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Schedule for Brut.

Str(eat)

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Haute gastronomie vs street food. Vous allez voir, ces rencontres sont surprenantes. Je vous emmène.

2026-06-05 19:15:49 +0000 UTC→2026-06-05 19:34:36 +0000 UTC(18m)
La grande histoire

La grande histoire

Guerre sainte, prophétie de l'Apocalypse et retour du Christ… Cette semaine dans La Grande Histoire : Hugo vous raconte comment les évangélistes américains ont bâti leur influence au cœur du Parti républicain… et redessiné l'équilibre du monde. Philippe Gonzalez est maître d'enseignement et de recherche à l'université de Lausanne et spécialiste du protestantisme évangélique. Il est co-scénariste de la série documentaire d'Arte : Les évangéliques à la conquête du monde. Laurent Tessier est docteur en histoire des religions et anthropologie religieuse. Il est l'auteur du livre « Le sionisme chrétien, Histoire d'une alliance méconnue (XIXe-XXIe siècle) » qui sera publié en juin aux éditions Labor et Fides.

2026-06-05 20:23:26 +0000 UTC→2026-06-05 20:54:42 +0000 UTC(31m)
L'interview D'Aymeric : Vie extraterrestre : tout ce qu'on sait aujourd'hui, grâce à l'astrobiologiste Nathalie Cabrol

L'interview D'Aymeric : Vie extraterrestre : tout ce qu'on sait aujourd'hui, grâce à l'astrobiologiste Nathalie Cabrol

D'où venons-nous ? Quel est le futur de la vie sur Terre ? Les extraterrestres sont-ils vraiment de petits hommes verts débarqués sur notre planète en soucoupe volante ? Voici quelques-unes des questions dont je discute dans cette vidéo avec l'astrobiologiste Nathalie Cabrol, à l'occasion de la sortie en librairie de son premier roman "Dimensions". Directrice du premier centre mondial de recherche sur la vie dans l'univers (le centre Carl Sagan de l'institut SETI, en Californie), elle réussit le tour de force de vulgariser avec talent chacun des sujets évoqués, tout en conservant nuance et précision.

2026-06-05 15:45:01 +0000 UTC→2026-06-05 17:24:22 +0000 UTC(1h39m)
Ciblés par les agriculteurs, qui sont vraiment les agents de l'OFB ?

Ciblés par les agriculteurs, qui sont vraiment les agents de l'OFB ?

Manifestations virulentes d'agriculteurs devant leur bureau, attaques de la part de certains politiques, menaces de mort… Depuis l'an dernier, les inspecteurs de l'environnement de l'OFB ont été régulièrement au cœur de l'actualité. Alors, pour comprendre en quoi consiste leur travail, je les ai suivis à travers leur diverses missions et on a abordé tous les sujets : pollutions agricoles et industrielles, contrôle de la chasse et de la pêche, lutte anti-braconnage et contre le trafic d'animaux sauvages, mission d'inventaire de la biodiversité et de sensibilisation…

2026-06-05 15:25:50 +0000 UTC→2026-06-05 15:45:01 +0000 UTC(19m)
Ils empêchent la formation de trous géants en pleine ville

Ils empêchent la formation de trous géants en pleine ville

Salut, pour ce nouvel épisode des explorations de Flo, je vous emmène sous la voie publique. Ici, à plusieurs mètres de profondeur, personne ne s'en doute mais des inspecteurs veillent chaque jour à ce que Paris ne s'effondre pas sous nos pieds. Leur mission : repérer la moindre fissure, la moindre fuite d'eau, le moindre signe qui pourrait annoncer une fragilité du sol. Car les bâtiments de Paris et de sa banlieue se sont longtemps construits en exploitant le calcaire, le gypse et de la craie des carrières, laissant sous la ville de grandes galeries creuses pouvant causer des effondrements si les désordres ne sont pas repérés et consolidés. Au total, c'est 10 % de la surface de Paris et de sa petite couronne qui sont sous-minés par d'anciennes carrières.

2026-06-05 14:51:38 +0000 UTC→2026-06-05 15:25:50 +0000 UTC(34m)
Les Docs Nature

Les Docs Nature

Respirer un air de mauvaise qualité, ça tue près de 7 millions de personnes chaque année dans le monde. Est-ce qu'on est partout condamné à respirer un air toujours plus nocif ? Sur Terre, seuls 7 pays respireraient un air sain, selon un rapport récent. Et tous les autres auraient un air trop pollué. Mais derrière ce constat, il y a de grandes variations : certains endroits connaissent de fortes dégradations de leur air mais d'autres arrivent à le rendre de plus en plus pur. Pour ce nouvel épisode des docs nature, Lucas a voulu creuser : l'air qu'on respire est-il vraiment de plus en plus nocif, et quelles sont les pistes de solutions ? Voici ce qu'il a découvert.

2026-06-05 09:47:58 +0000 UTC→2026-06-05 10:04:56 +0000 UTC(16m)
L'interview D'Aymeric

L'interview D'Aymeric

A quoi rêvez-vous ? Et pourquoi ? Ces deux questions font partie des sujets qu'étudie la neurologue Isabelle Arnulf, cheffe du service pathologies du sommeil de l'Hôpital Pitié-Salpêtrière AP-HP. Experte du sommeil, elle étudie nos rêves depuis des années. Je l'ai rencontrée à son bureau un matin et nous avons discuter longuement. Vous verrez donc dans cette vidéo le résultat des études menées par ses équipes. Pour être franc, j'ai trouvé cette discussion passionnante, j'ai appris beaucoup de choses. J'espère que cette conversation vous plaira également. Aymeric

2026-06-05 09:29:26 +0000 UTC→2026-06-05 09:47:58 +0000 UTC(18m)