Name: …mit Ali Güngörmüs
Released: 2026-06-26
Duration: 2115

Schedule for Pluto TV Food

…mit Ali Güngörmüs

Sternekoch Ali Güngörmüs ist heutiger Gast der Sendung "meine Familie & ich tv - Gastspiel". Der bayerische Türke kehrt aus dem hohen Norden zurück in seine Heimatstadt. Kulinarisch steht daher heute alles unter dem Motto "Heimat". Alis anatolische Spezialitäten treffen auf Jörgs deutsche Delikatessen. Außerdem besuchen beide Alis Mentor Karl Ederer. Dessen Restaurant im Herzen Münchens wird in Zukunft Alis neue, alte Wirkungsstätte.

2026-06-26 18:48:41 +0000 UTC→2026-06-26 19:23:56 +0000 UTC(35m)

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Argentinien

In Buenos Aires werden der Tango, die Milonga und die kulinarische Tradition diesen Halt unvergesslich machen. Wir werden den Rio Paraná in Rosario überqueren und auf der Suche nach dem patagonischen Centolla das Ende der Welt erreichen.

2026-06-27 12:29:20 +0000 UTC→2026-06-27 13:27:20 +0000 UTC(58m)

Uruguay

Grillen, Kumpel, Dulce de Leche und wunderbare Menschen: Uruguay. Nach dem National Milk Festival in Cardal erreichen wir Montevideo, wo wir das typische uruguayische Barbecue probieren, die Candombe tanzen und die wunderschöne Küste entdecken werden.

2026-06-27 11:32:20 +0000 UTC→2026-06-27 12:29:20 +0000 UTC(57m)

Paraguay

Unser Team erreicht Paraguay, Heimat der Chipas. Wir werden Zeuge der Bemühungen sein, die traditionelle Küche, ihre lokalen Zutaten und die Guaraní-Kultur zu retten. Wir beenden unsere Reise durch Paraguay mit einem köstlichen traditionellen Braten.

2026-06-27 10:36:20 +0000 UTC→2026-06-27 11:32:20 +0000 UTC(56m)

Südbrasilien

Unsere Reise durch Brasilien führt uns zu den Ursprüngen des Kakaos und endet in Rio de Janeiro, wo wir die Geheimnisse der brasilianischen Küche entdecken und Caipirinha trinken, das Getränk dieses Landes voller Emotionen.

2026-06-27 09:38:20 +0000 UTC→2026-06-27 10:36:20 +0000 UTC(58m)

Guyana und Nordbrasilien

Guyana ist eines der weniger bekannten Länder in Südamerika. Wir werden sein lokales Essen probieren, eine köstliche Fusion der Küche von sechs verschiedenen Kulturen.

2026-06-27 08:41:20 +0000 UTC→2026-06-27 09:38:20 +0000 UTC(57m)

Teil 4

Rachel macht Pause vom Stadtleben und entspannt sich auf einem Roadtrip zur Bellarine-Halbinsel. Die Region entwickelt sich zu einem Anziehungspunkt für Feinschmecker auf der Suche nach regionalen Produkten.

2026-06-27 08:16:20 +0000 UTC→2026-06-27 08:41:20 +0000 UTC(25m)

Teil 3

Rachel setzt ihre achtwöchige Reise durch die kulinarische Hauptstadt Australiens fort. In dieser Folge erkundet sie einige Vorstädte und entdeckt eine offenherzige Food-Community.

2026-06-27 07:48:20 +0000 UTC→2026-06-27 08:16:20 +0000 UTC(28m)

Teil 2

In der Melbourner Gourmet-Szene ist alles Alte wieder cool. Rachel taucht tief in das Retro-Melbourne ein und entdeckt den Gegenpart zum sonst sehr hippen kulinarischen Stil der Stadt. Sie besucht eine jahrhundertealte, traditionelle Milchbar.

2026-06-27 07:20:20 +0000 UTC→2026-06-27 07:48:20 +0000 UTC(28m)

Teil 1

Rachels australische Feinschmeckerodyssee beginnt. Ihre achtwöchige kulinarische Reise beginnt sie in Melbourne, einer der lebenswertesten Städte der Welt. Die Folge startet mit einem Spaziergang durch die europäisch anmutenden Straßen.

2026-06-27 06:50:20 +0000 UTC→2026-06-27 07:20:20 +0000 UTC(30m)

Rajasthan und Himachalpradesh

Rick Stein kommt im Staat Rajasthan, dem Land der Könige, an. Hier trifft er einige ernsthafte Fleischesser. Er probiert Gerichte wie Junglee Maas, eine perfekte Kombination aus Fleisch, Chili und Gewürzen.

2026-06-27 00:29:20 +0000 UTC→2026-06-27 01:37:20 +0000 UTC(1h8m)

Lucknow und Punjab

Rick Stein kommt in Lucknow an, das einen Ruf als Curry-Hauptstadt Indiens und vielleicht der Welt genießt. Er erkundet die ehemalige Hochburg der Moguln auf der Suche nach dem besten Chicken Korma und lernt etwas über die Komplexität des perfekten Pulao.

2026-06-26 23:21:20 +0000 UTC→2026-06-27 00:29:20 +0000 UTC(1h8m)

Madurai und Kerala

Rick Stein kommt in der südlichen Stadt Madurai in Tamil Nadu – dem Land der Tempel – an. Hier lernt er die Kunst des Tempelküche kennen und perfektioniert seine Fähigkeit, mit den Händen zu essen.

2026-06-26 22:13:20 +0000 UTC→2026-06-26 23:21:20 +0000 UTC(1h8m)

Mumbai und Pondicherry

Rick Stein erkundet den Schmelztiegel Mumbai auf der Suche nach dem Bombil, dem Fisch, der als Bombay Duck bekannt geworden ist. Er kommt außerdem in den Genuss der Gastfreundschaft der Parsen und erfährt von Ihrem Beitrag zur indischen Küche.

2026-06-26 21:05:20 +0000 UTC→2026-06-26 22:13:20 +0000 UTC(1h8m)

Kalkutta und Chennai

Rick Stein beginnt seine Indienreise mit der Erkundung der Regionen, die die Liebe der Briten zum Curry begründeten: Bengalen und Tamil Nadu. Der britische Einfluss in Kalkutta und Chennai ist bis heute stark geblieben.

2026-06-26 19:57:20 +0000 UTC→2026-06-26 21:05:20 +0000 UTC(1h8m)

…mit Chrisof Feichtinger

Kaffee-Experte Christof Feichtinger ist heute zu Gast im "meine Familie & ich - Gastspiel. Hier spricht der Sohn eines österreichischen Lehrer-Ehepaars über seine alte Heimat Guatemala, den Anbau und die Zubereitung von gutem Kaffee. Kulinarisch steht ebenfalls alles im Zeichen der feinen Bohnen. Neben einem exotischen Bananen-Putensalat mit Kaffeedressing bereitet Christof Feichtinger gemeinsam mit Küchenchef Jörg Götte ein T-Bone-Steak mit Kaffee-Rub zu. Krönender Abschluss: Milchkaffee-Empanadas.

2026-06-26 19:23:56 +0000 UTC→2026-06-26 19:57:20 +0000 UTC(33m)