Un gars un chef
Un gars un chef - Avec Jean-Louis Lahaye: Au menu : nage de moules à la badiane et jarret de veau à la bière.
2026-01-18 03:40:00 +0000 UTC→2026-01-18 04:20:00 +0000 UTC(40m)
Schedule for TV5 MONDE+ Chefs
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Un gars un chef
Un gars un chef - Avec Jean-Louis Lahaye: Au menu : nage de moules à la badiane et jarret de veau à la bière.
2026-01-18 03:40:00 +0000 UTC→2026-01-18 04:20:00 +0000 UTC(40m)
Itinéraires Paysans
Itinéraires Paysans - Le Limargue: Les approches environnementales, économiques et paysagères d'agricultrices et d'agriculteurs à travers l'Hexagone. Pour comprendre un terroir à partir d'une pratique.
2026-01-18 03:30:00 +0000 UTC→2026-01-18 03:40:00 +0000 UTC(10m)
EPICERIE FINE
EPICERIE FINE S06 - Le Pays de Retz: Dans le sud-ouest du département de Loire-Atlantique, entre salines de Millac et cabanes de pêcheurs, bienvenue en Pays de Retz Atlantique. Rencontre avec Hugo, producteur d'algues et de spiruline avec Anthony, pour une dégustation de rhums. Gros plan sur les actions menées pour préserver la biodiversité locale.
2026-01-18 03:00:00 +0000 UTC→2026-01-18 03:30:00 +0000 UTC(30m)
Amuse-gueule
Amuse-gueule - Rencontre avec un agriculteur décroissant: Au menu : la recette de la cheffe Marie Robert, rencontre avec un agriculteur décroissant, petit-déjeuner au Japon, les régimes tendances, le dessert de Christophe Loeffel.
2026-01-18 02:30:00 +0000 UTC→2026-01-18 03:00:00 +0000 UTC(30m)
Un gars un chef
Un gars un chef - Avec Thomas Van Hamme: Au menu : hachis parmentier de canard et linguine vongole.
2026-01-18 01:50:00 +0000 UTC→2026-01-18 02:30:00 +0000 UTC(40m)
Amuse-gueule
Amuse-gueule - Petit-déjeuner indien à New Delhi: Au menu : la recette de la cheffe Marie Robert, découverte à Sion d'une petite épicerie qui ne propose que des produits locaux, petit-déjeuner indien à New Delhi, le dessert de Christophe Loeffel.
2026-01-18 01:20:00 +0000 UTC→2026-01-18 01:50:00 +0000 UTC(30m)
La Recette de Guy Martin
La Recette de Guy Martin - Ravioles de navet long à la brousse de brebis: Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.
2026-01-18 01:10:00 +0000 UTC→2026-01-18 01:20:00 +0000 UTC(10m)
Papilles
Papilles - Eric Canino: Itinéraire gourmand à travers les territoires, à la découverte de leurs spécialités et des artisans qui perpétuent leurs traditions culinaires. L'occasion de faire une halte dans la cuisine d'un chef de talent pour préparer une recette régionale emblématique.
2026-01-18 00:40:00 +0000 UTC→2026-01-18 01:10:00 +0000 UTC(30m)
Itinéraires Paysans
Itinéraires Paysans - Le Pays de Retz: Les approches environnementales, économiques et paysagères d'agricultrices et d'agriculteurs à travers l'Hexagone. Pour comprendre un terroir à partir d'une pratique.
2026-01-18 00:30:00 +0000 UTC→2026-01-18 00:40:00 +0000 UTC(10m)
EPICERIE FINE
EPICERIE FINE S06 - Le Limargue: Pays traditionnel du Quercy et région naturelle au nord-est du département du Lot, le Limargue se découvre à travers champs. Rencontre avec Bernard, à la tête d'un vignoble en pleine renaissance avec Emmanuelle et Hervé, dans leur ferme autonome. Focus sur la filière chanvre et les végétaux des marais.
2026-01-18 00:00:00 +0000 UTC→2026-01-18 00:30:00 +0000 UTC(30m)
Un gars un chef
Un gars un chef - Avec Jacques Mercier: Au menu : gnocchis à la crème de potimarron et tiramisu aux pommes.
2026-01-17 23:20:00 +0000 UTC→2026-01-18 00:00:00 +0000 UTC(40m)
Amuse-gueule
Amuse-gueule - Rencontre avec un apiculteur genevois: Au menu : la recette de la cheffe Marie Robert, rencontre avec un apiculteur genevois, dégustation du meilleur café du monde, le dessert de Christophe Loeffel.
2026-01-17 22:50:00 +0000 UTC→2026-01-17 23:20:00 +0000 UTC(30m)
La Recette de Guy Martin
La Recette de Guy Martin - Magret de canard du Lot, foie gras: Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.
2026-01-17 22:40:00 +0000 UTC→2026-01-17 22:50:00 +0000 UTC(10m)
Papilles
Papilles - Gérald Passedat: Itinéraire gourmand à travers les territoires, à la découverte de leurs spécialités et des artisans qui perpétuent leurs traditions culinaires. L'occasion de faire une halte dans la cuisine d'un chef de talent pour préparer une recette régionale emblématique.
2026-01-17 22:10:00 +0000 UTC→2026-01-17 22:40:00 +0000 UTC(30m)
Un gars un chef
Un gars un chef - Avec Nathalie Guirma: Au menu : oeufs à la tripe et lotte au vin rouge et aux épices.
2026-01-17 15:50:00 +0000 UTC→2026-01-17 16:30:00 +0000 UTC(40m)
Amuse-gueule
Amuse-gueule - Tarte aux pommes: Sébastien, notre pâtissier, nous propose sa recette de la tarte aux pommes. Nous partirons à la chasse aux glucides : lesquels faut-il éviter ? Que faire contre les ballonnements ? Découverte du vacherin fribourgeois. Direction l'Inde, pour la dégustation d'un amuse-gueule à base de poisson.
2026-01-17 15:20:00 +0000 UTC→2026-01-17 15:50:00 +0000 UTC(30m)
La Recette de Guy Martin
La Recette de Guy Martin - Rouget barbet rôti, asperges blanches et pâte de pistache: Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.
2026-01-17 15:10:00 +0000 UTC→2026-01-17 15:20:00 +0000 UTC(10m)
Papilles
Papilles - Stéphane Carbone: Maître-chocolatier héritier d'une tradition datant du XVIIIe siècle, Stéphane Bonnat nous emmène sur ses terres au Mexique à la source du cacao et nous fait découvrir le produit fini à Voiron, en Isère. De la cabosse à la tablette, tout savoir sur un grand chocolat.
2026-01-17 14:40:00 +0000 UTC→2026-01-17 15:10:00 +0000 UTC(30m)
Itinéraires Paysans
Itinéraires Paysans - Le Grand Pithiverais: Les approches environnementales, économiques et paysagères d'agricultrices et d'agriculteurs à travers l'Hexagone. Pour comprendre un terroir à partir d'une pratique.
2026-01-17 14:30:00 +0000 UTC→2026-01-17 14:40:00 +0000 UTC(10m)
EPICERIE FINE
EPICERIE FINE S06 - Le Grand Pithiverais: Au domaine de Faronville, entre récolte de pommes de terre et distillation de spiritueux, rencontre avec Pauline et Paul-Henry. Découverte d'une ferme où les contes rythment les moissons. Insertion et maraîchage font bon ménage aux Jardins de la voie romaine. Tout savoir sur le pain d'épices de Pithiviers.
2026-01-17 14:00:00 +0000 UTC→2026-01-17 14:30:00 +0000 UTC(30m)
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