Fabrizio Nonis conoscitore, esperto di tutti i tagli della carne e grande appassionato di BBQ viaggia alla scoperta di luoghi e incontra amici con i quali prepara succulente ricette.
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Capri, l'isola del sogni. Qui tante vite e tanti percorsi umani si sono incrociati. Il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo
Passatelli - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua Bologna, fatta di ricordi, profumi e sapori.
Spalla cruda - A Sissa, Giorgione scopre la Rocca dei Terzi e la sua storia. Ma la cantina di Rodolfo esercita su Giorgio un fascino particolare. Culatello, fiocco, spalla cruda, salame, che gli fanno brillare gli occhi e solleticano la gola.
S3 - Mens sana in corpore sano è il motto di Max Mariola che da cuoco appassionato e cultore della perfetta forma fisica, riesce a conciliare le sue grandi passioni grazie ad una serie di ricette sane, gustose, light.
Cipolla - Igles e Alberto Corelli, padre e figlio impegnati in una sfida circolare tra fornelli e ricette
Chinatown - Una tappa fondamentale è in uno dei quartieri più antichi della città: Chinatown. Qui è possibile mangiare i piatti tradizionali cinesi, ma non solo, piatti preparati di grandi chef e cocktail di grandi bartender attendono Giovanni
Michele Minchillo - Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
Palmanova - Dal mare ai monti il viaggio di Fabrizio Nonis in Friuli Venezia Giulia. Un patrimonio di bellezza, unicità, natura incontaminata, di luoghi da scoprire e di sapori da gustare
Il viaggio di Luigi Pomata nella sua Sardegna, dall'entroterra al mare un caleidoscopio di sapori e saperi. Luoghi, persone e tradizioni che rendono unica questa isola
Levanzo - Bella e selvaggia, più piccola di Favignana, Levanzo è un'isola ricca di sentieri trekking e molto importante dal punto di vista archeologico grazie alla Grotta del Genovese ricca di reperti del Paleolitico e Neolitico
La Selvanella - Nel territorio di Radda in Chianti sorge una delle cantine piu' importanti per il Chianti: la Selvanella, un terroir vocato a Sangiovese che da vita ad un vino dallo stile autentico e unico
Capri, l'isola del sogni. Qui tante vite e tanti percorsi umani si sono incrociati. Il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo
Capri, l'isola del sogni. Qui tante vite e tanti percorsi umani si sono incrociati. Il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo
Capri, l'isola del sogni. Qui tante vite e tanti percorsi umani si sono incrociati. Il racconto delle persone e delle realtà che hanno contribuito a rendere Capri un posto unico al mondo
Cannelloni di crespelle - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua Bologna, fatta di ricordi, profumi e sapori.
Spalla cruda - A Sissa, Giorgione scopre la Rocca dei Terzi e la sua storia. Ma la cantina di Rodolfo esercita su Giorgio un fascino particolare. Culatello, fiocco, spalla cruda, salame, che gli fanno brillare gli occhi e solleticano la gola.
S3 - Mens sana in corpore sano è il motto di Max Mariola che da cuoco appassionato e cultore della perfetta forma fisica, riesce a conciliare le sue grandi passioni grazie ad una serie di ricette sane, gustose, light.
Rubrica
Cipolla - Igles e Alberto Corelli, padre e figlio impegnati in una sfida circolare tra fornelli e ricette
Michele Minchillo - Il punto di vista di un giovane talento della ristorazione italiana che si racconta svelando le proprie soddisfazioni, difficolta', aspirazioni, in un percorso tra pubblico e privato.
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