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Fermentación, conservación y exploración

Fermentación, conservación y exploración

La humanidad siempre ha buscado comida para sobrevivir, pero también formas de conservar esa comida. Desde el momento de la caza o recolección, la comida empieza a descomponerse. Con la preservación, en la abundancia podemos planificar para escasez.

2026-06-21 23:45:42 +0000 UTC2026-06-22 00:21:42 +0000 UTC(36m)