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Vietnam und Meeresfrüchte

Vietnam und Meeresfrüchte

Die kulinarischen Abenteuer der Sarah Wiener in Asien

2026-07-17 23:30:53 +0000 UTC2026-07-18 00:19:53 +0000 UTC(49m)
Vom Elsass ins Burgund

Vom Elsass ins Burgund

Joachim Król und Vincent Moissonnier beginnen ihre Expedition durch die besten Weinanbaugebiete Frankreichs im Elsass. In Zellenberg, kurz hinter der deutsch-französischen Grenze, treffen sie den Winzer Marc Tempé, dessen Weine hoch gelobt werden. Weiter führt die Reise in die 2.000-Seelen-Gemeinde Romanèche-Thorins im Beaujolais zum Winzer Eric Janin. Seine Weine wachsen auf einer Höhe von 250 bis 280 Metern auf hellroten Sandsteinböden. Außerdem besuchen der deutsche Schauspieler Joachim Król und der französische Restaurantbesitzer Vincent Moissonnier den Fassbauer Stéphane Chassin, der Weinfässer noch nach alter Tradition herstellt, sowie Marc Guillemot, einen Winzer und Pionier des biodynamischen Weinanbaus im südlichen Burgund.

2026-07-18 01:08:53 +0000 UTC2026-07-18 01:57:53 +0000 UTC(49m)