면발의 기술! 국수
무한 반복의 작업 끝에 만들어지는 옛날식 국수 공장부터, 총 8가지 종류의 면을 수타로 뽑아내는 우육면, 그리고 대형 맷돌로 메밀을 제분해서 만든 평양식 메밀 막국수까지. 쫄깃한 면발을 완성하기 위해 정성과 노력을 다하는 사람들을 만나본다.
2026-07-23 21:08:59 +0000 UTC→2026-07-23 22:00:04 +0000 UTC(51m)
Schedule for EBS 극한 직업
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명맥을 잇는 사람들
8t짜리 원석을 직접 자르고 다듬으며 우리나라 전통, 천연 곱돌 그릇을 만드는 사람들부터, 4대에 거쳐 무려 100여 년 동안 대장간을 지켜온 사람들, 그리고 미술 작품뿐만 아니라 애장품 등을 오래 간직할 수 있게 100% 수작업으로 액자를 제작하는 사람들까지. 오랜 시간 명맥을 이어오기 위해 정성을 다하는 사람들을 찾아가 본다.
2026-07-24 00:34:03 +0000 UTC→2026-07-24 01:25:07 +0000 UTC(51m)
울릉도 바다에 산다 대형 여객선과 해양 경찰
울릉크루즈 씨다오펄호 취항은 잦은 결항과 뱃멀미의 애환을 풀어줬다. 6개월동안 하루의 휴가도 없이 일하는 선원을 만나본다.불법 조업과 인명사고를 담당하는 해경의 일상을 알아본다.
2026-07-23 23:42:21 +0000 UTC→2026-07-24 00:34:03 +0000 UTC(51m)
불과의 사투! 우즈베키스탄 전통 음식
한솥에 들어가는 양 양고기와 소고기 200kg, 채소 400kg, 쌀 100kg인 플롭과 밀가루 반죽을 얇게 밀어 각종 재료를 넣고 뜨거운 진흙 가마, 탄드라에 구워서 만든 우즈베키스탄 식 만두인 삼사 요리 현장을 소개한다.
2026-07-23 22:51:16 +0000 UTC→2026-07-23 23:42:21 +0000 UTC(51m)
자연이 내준 가구 황토침대와 우드슬래브
황토침대 제작 과정 및 통원목 우드슬래브 제작과정
2026-07-23 22:00:04 +0000 UTC→2026-07-23 22:51:16 +0000 UTC(51m)
면발의 기술! 국수
무한 반복의 작업 끝에 만들어지는 옛날식 국수 공장부터, 총 8가지 종류의 면을 수타로 뽑아내는 우육면, 그리고 대형 맷돌로 메밀을 제분해서 만든 평양식 메밀 막국수까지. 쫄깃한 면발을 완성하기 위해 정성과 노력을 다하는 사람들을 만나본다.
2026-07-23 21:08:59 +0000 UTC→2026-07-23 22:00:04 +0000 UTC(51m)
아는 맛이 무섭다 돼지고기 열전
바비큐 양념 갈비, 삼겹살 목살 가마솥 구이, 족발
2026-07-23 20:17:51 +0000 UTC→2026-07-23 21:08:59 +0000 UTC(51m)
10m높이의 공포를 이겨라! 캄보디아 팜슈가 농장
가족들의 생계를 위해 하루에 두 번 팜나무에 올라 수액을 채취하고 수작업으로 설탕을 만들어내는 캄보디아 캄퐁스프주민들의 삶의 현장을 소개한다.
2026-07-23 19:26:44 +0000 UTC→2026-07-23 20:17:51 +0000 UTC(51m)
반짝이는 그릇을 만드는 사람들
양은 그릇, 은식기 제조 공정
2026-07-23 18:35:43 +0000 UTC→2026-07-23 19:26:44 +0000 UTC(51m)
캄보디아
1970년대 양민 대학살의 시련을 겪었던 캄보디아. 부족한 식량 대용으로 거미나 전갈을 먹기 시작했다는데... 생계와 안전을 위해 독충 잡이에 나선다.
2026-07-23 12:36:43 +0000 UTC→2026-07-23 13:27:58 +0000 UTC(51m)
고쳐 쓰는 행복 소파와 명품 가방 수리
MZ세대의 트랜드 명품 가방 수리, 소파 리폼
2026-07-23 11:45:43 +0000 UTC→2026-07-23 12:36:43 +0000 UTC(51m)
산과 바다에서 찾은 봄의 맛! 멍게, 산나물, 주꾸미
소백산 해발 500m에 있는 한 농장에서는 명이나물, 눈개승마 등 각종 봄나물 수확 거제도의 멍게양식, 보령의 쭈꾸미 잡이
2026-07-23 10:54:29 +0000 UTC→2026-07-23 11:45:43 +0000 UTC(51m)
여수, 봄을 여는 사람들
여수의 먹거리 명물거리 낭만 포차 거리, 여수 갓김치, 여수 중앙선어시장
2026-07-23 10:03:06 +0000 UTC→2026-07-23 10:54:29 +0000 UTC(51m)
기다림의 미학, 발효식품의 세계
고추장, 청국장, 막걸리, 명태젓 어리굴젓,창난젓등 발효식품 제조 현장을 소개한다.
2026-07-23 09:12:03 +0000 UTC→2026-07-23 10:03:06 +0000 UTC(51m)
캄보디아 악어농장
캄보디아 씨앤립 악어농장, 악어가죽 가공공장
2026-07-23 08:21:00 +0000 UTC→2026-07-23 09:12:03 +0000 UTC(51m)
반려견 케어의 모든 것!
반려견 미용사, 반려견 훈련사, 반려견 미용사까지 반려견을 위해 쉴 새 없이 노력하는 사람들을 만나본다.
2026-07-23 07:29:56 +0000 UTC→2026-07-23 08:21:00 +0000 UTC(51m)
기력과 입맛을 잡아라 장어와 대게
장어 양식, 대게 조업
2026-07-23 06:38:31 +0000 UTC→2026-07-23 07:29:56 +0000 UTC(51m)
추울수록 뜨겁게 직화의 맛
뜨거운 가마 앞에서 열기와 사투를 벌이는 참숯공장의 작업자들. 일주일동안의 기다림으로 얻게 된 귀한 참숯장인. 맛있는 음식을 위해 장작을 패고 그 앞을 지키는 사람들. 순간화력이 높은 볏짚의 불로 장어를 굽는 사람들까지…다양한 직화의 맛을 내기 위해 고군분투하는 사람들을 극한직업에서 만나본다.
2026-07-22 21:11:36 +0000 UTC→2026-07-22 22:02:45 +0000 UTC(51m)
30m의 공포를 견뎌라! 인도네시아 열대과일 수확
열대과일의 천국 인도네시아의 과일채취 현장을 찾아간다. 과일의 황제 두리안, 거대한 크기의 잭프루트, 망고 수확을 위해 매일 나무를 오르내리는 과일 농장의 작업자들을 만나본다.
2026-07-22 20:20:31 +0000 UTC→2026-07-22 21:11:36 +0000 UTC(51m)
기술로 승부한다! 여성 트럭커와 타일공, 래핑 전문가
여성들이 없는 분야에서 자신만의 길을 개척해 가고 있는 여성 기술자들의 모습을 소개한다.
2026-07-22 19:29:03 +0000 UTC→2026-07-22 20:20:31 +0000 UTC(51m)
초겨울 바다 진미! 동해 방어, 서해 꽃게
500m 정치망을 이용한 동해의 방어잡이와줄 하난에 100개의 통발을연결한 서해의 꽃게 조업 현장을 살펴본다.
2026-07-22 18:37:54 +0000 UTC→2026-07-22 19:29:03 +0000 UTC(51m)
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