A culinary journey in the company of Paolo Tizzanini, a chef specialising in Tuscan cuisine, and Beppe Bigazzi, a food writer and journalist. The two experts explain the history and properties of the ingredients and show us how to prepare some of the great classics of Italian cuisine.
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Gustose e innovative ricette con cui impressionare amici e famiglia. Tutti i consigli del celebre chef Fabio Campoli.
Un viaggio nel mondo della pizza, uno dei simboli del made in Italy gastronomico nel mondo con il mago della pizza Antonino Esposito e il prof. Fabrizio Mangoni.
A culinary journey in the company of Paolo Tizzanini, a chef specialising in Tuscan cuisine, and Beppe Bigazzi, a food writer and journalist. The two experts explain the history and properties of the ingredients and show us how to prepare some of the great classics of Italian cuisine.
Everything you need to know about cooking, according to chef Fabio Campoli. Recipes easy and complex, traditional and reimagined, designed to transform our culinary knowledge
In a cozy country house, the chef and expert of pasta Cristina Lunardini cooks easy, tasty and original recipes, with her friend Patrizia Forlin.
All'interno della splendida cornice del castello di Pralormo, lo chef Fausto Carrara, affiancato da Margherita Fumero, ci porta alla scoperta delle antiche ricette che, nel passato, erano sulle tavole aristocratiche e di corte. Con la partecipazione della contessa Consolata Beraudo di Pralormo.
Tutta, ma proprio tutta la pasticceria di cui desiderate scoprire le ricette: con Luca Montersino, giovane ma titolatissimo chef pasticcere, i passaggi più complicati sembrano facili e i dolci, al cucchiaio, croccanti, soffici e cremosi non avranno più segreti. Quando il peccato di gola diventa arte...
Luca Montersino ci apre le porte della sua scuola di cucina di Chieri che si trasforma nell'Accademia Montersino. Un nuovo appuntamento con la scuola di cucina firmato Alice.
Chef Campoli's secrets to preparing some of the greatest classics of Italian cuisine quickly and easily.
Cristina Lunardini, maestra di cucina dalle mani d'oro, è ormai da diverse stagioni alla guida del programma dedicato alle mille possibili declinazioni, dolci e salate, della pasta fatta in casa.
Pane amore e fantasia! E' il viaggio con il quale Alice vi invita nell'affascinante mondo del pane e delle sue mille, gustose e fragranti declinazioni. Sara Papa ci guiderà alla scoperta di questo alimento così amato e prezioso.
Tutta, ma proprio tutta la pasticceria di cui desiderate scoprire le ricette: con Luca Montersino, giovane ma titolatissimo chef pasticcere, i passaggi più complicati sembrano facili e i dolci, al cucchiaio, croccanti, soffici e cremosi non avranno più segreti. Quando il peccato di gola diventa arte...
Luca Montersino ci apre le porte della sua scuola di cucina di Chieri che si trasforma nell'Accademia Montersino. Un nuovo appuntamento con la scuola di cucina firmato Alice.
Welcome to the world of preserves: jams, pickles and much more. The secrets to their preparation and delicious recipes for using them.
Gustose e innovative ricette con cui impressionare amici e famiglia. Tutti i consigli del celebre chef Fabio Campoli.
Angela Simonelli, architetto di professione e chef per passione, prepara piatti innovativi, gustosi, con una particolare attenzione all'estetica.
All'interno della splendida cornice del castello di Pralormo, lo chef Fausto Carrara, affiancato da Margherita Fumero, ci porta alla scoperta delle antiche ricette che, nel passato, erano sulle tavole aristocratiche e di corte. Con la partecipazione della contessa Consolata Beraudo di Pralormo.
Lo chef, docente e Maître chocolatier Gianluca Aresu, assistito dalla showgirl e attrice Benedicta Boccoli, dirige un programma interamente dedicato al cioccolato, in tutte le sue declinazioni, dai suoi usi classici in pasticceria fino ai dessert più creativi.
Gustose e innovative ricette con cui impressionare amici e famiglia. Tutti i consigli del celebre chef Fabio Campoli.
Angela Simonelli, architetto di professione e chef per passione, prepara piatti innovativi, gustosi, con una particolare attenzione all'estetica.
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