A culinary journey in the company of Luisanna Messeri and the gastronome and journalist Beppe Bigazzi: from an introduction to the products and their properties to the preparation of tasty recipes.
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Chef Campoli's secrets to preparing some of the greatest classics of Italian cuisine quickly and easily.
Cristina Lunardini, maestra di cucina dalle mani d'oro, è ormai da diverse stagioni alla guida del programma dedicato alle mille possibili declinazioni, dolci e salate, della pasta fatta in casa.
Due chef, Eleonora Leone e Cristiano Nosari: chi arriva prima ai fornelli dirige la cucina, l'altro lo assiste. Insieme, propongono ricette facili e gustose, tradizionali e rivisitate.
Lo chef, docente e Maître chocolatier Gianluca Aresu, assistito dalla showgirl e attrice Benedicta Boccoli, dirige un programma interamente dedicato al cioccolato, in tutte le sue declinazioni, dai suoi usi classici in pasticceria fino ai dessert più creativi.
Pane amore e fantasia! E' il viaggio con il quale Alice vi invita nell'affascinante mondo del pane e delle sue mille, gustose e fragranti declinazioni. Sara Papa ci guiderà alla scoperta di questo alimento così amato e prezioso.
Un percorso sensoriale enogastronomico che intraprende Fabrizio Nonis, esperto conoscitore del territorio attraverso la scoperta e l'analisi dei maggiori prodotti tipici del Veneto.
Una food comedy dedicata alla tradizione della cucina italiana. Luisanna, toscana di carattere ispirata dalla filosofia gastronomica di Pellegrino Artusi, si diverte a creare piatti tradizionali nella sua casa di campagna nel Mugello.
A culinary journey in the company of Luisanna Messeri and the gastronome and journalist Beppe Bigazzi: from an introduction to the products and their properties to the preparation of tasty recipes.
Gustose e innovative ricette con cui impressionare amici e famiglia. Tutti i consigli del celebre chef Fabio Campoli.
Un viaggio nel mondo della pizza, uno dei simboli del made in Italy gastronomico nel mondo con il mago della pizza Antonino Esposito e il prof. Fabrizio Mangoni.
All'interno della splendida cornice del castello di Pralormo, lo chef Fausto Carrara, affiancato da Margherita Fumero, ci porta alla scoperta delle antiche ricette che, nel passato, erano sulle tavole aristocratiche e di corte. Con la partecipazione della contessa Consolata Beraudo di Pralormo.
Tutta, ma proprio tutta la pasticceria di cui desiderate scoprire le ricette: con Luca Montersino, giovane ma titolatissimo chef pasticcere, i passaggi più complicati sembrano facili e i dolci, al cucchiaio, croccanti, soffici e cremosi non avranno più segreti. Quando il peccato di gola diventa arte...
A culinary journey in the company of Luisanna Messeri and the gastronome and journalist Beppe Bigazzi: from an introduction to the products and their properties to the preparation of tasty recipes.
Gustose e innovative ricette con cui impressionare amici e famiglia. Tutti i consigli del celebre chef Fabio Campoli.
Un viaggio nel mondo della pizza, uno dei simboli del made in Italy gastronomico nel mondo con il mago della pizza Antonino Esposito e il prof. Fabrizio Mangoni.
All'interno della splendida cornice del castello di Pralormo, lo chef Fausto Carrara, affiancato da Margherita Fumero, ci porta alla scoperta delle antiche ricette che, nel passato, erano sulle tavole aristocratiche e di corte. Con la partecipazione della contessa Consolata Beraudo di Pralormo.
Tutta, ma proprio tutta la pasticceria di cui desiderate scoprire le ricette: con Luca Montersino, giovane ma titolatissimo chef pasticcere, i passaggi più complicati sembrano facili e i dolci, al cucchiaio, croccanti, soffici e cremosi non avranno più segreti. Quando il peccato di gola diventa arte...
Condotto da Franca Rizzi, tutte le più celebri ricette della tradizione italiana eseguite dallo chef Daniele Persegani.
Un tris d'assi per un programma di cucina al quale non manca nulla: le note dolci, affidate alla pasticcera Giulia Steffanina, i sapori salati a cura dello chef Umberto Vezzoli e il buon vino, materia della quale è esperta la sommelier Eleonora Giglio.
Angela Simonelli, architetto di professione e chef per passione, prepara piatti innovativi, gustosi, con una particolare attenzione all'estetica.
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