Jamie Oliver ist nach Marseille gereist. Hier genießt er Klassiker der südfranzösischen Küche wie Bouillabaisse, Pissaladière oder Aioli – das Gericht, nicht die Mayonnaise. All die Eindrücke inspirieren ihn zu zwei köstlichen Rezepten: Steak mit Kräutern & Röstkartoffeln und Zucchinitarte mit Minze.
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Jamie Oliver ist nach Marseille gereist. Hier genießt er Klassiker der südfranzösischen Küche wie Bouillabaisse, Pissaladière oder Aioli – das Gericht, nicht die Mayonnaise. All die Eindrücke inspirieren ihn zu zwei köstlichen Rezepten: Steak mit Kräutern & Röstkartoffeln und Zucchinitarte mit Minze.
Jamie Oliver fährt die spanische Mittelmeerküste entlang, um sich für neue Rezepte inspirieren zu lassen. Diese Erlebnisse inspirieren Jamie zu Koteletts mit Paprikaschoten und herrlichen Spießen mit Garnelen, Pilzen und Schinken.
Im hektischen Alltag muss es beim Kochen manchmal schnell gehen. Kein Problem mit Jamies One Pot Gerichten! Diesmal bereitet er ein Schakschuka mit frischem Spargel, Brokkoli und pikanter Harissa-Paste zu und danach ein leckeres Pulled Pork - das sich später prima einfrieren und portionieren lässt!
Erneut beweist Jamie, dass seine raffinierten One Pot Gerichte kinderleicht gelingen! Diesmal bereitet er ein blitzschnelles Zitronengras-Hühnchen und ein herzhaftes Süßkartoffel-Chili mit hausgemachten Nachos zu - und anschließend einen Schokoladenkuchen mit Mandarinen und feiner Buttercreme-Füllung.
Jamie und sein Vater nehmen einen Pub-Klassiker aus den 80er Jahren wieder auf: das mächtige Chicken Kiev. Jamie ist der Meinung, dass dieses königliche Gericht definitiv ein Revival verdient hat. Als nächstes kocht Jamie seine Version der italienischen Institution Spaghetti vongole.
Jamie kreiert sein Steak- und Zwiebelsandwich der Extraklasse, das mit den klebrigsten, süßen, karamellisierten Zwiebeln und einem der schmackhaftesten Rindfleischstücke, dem Skirt, zubereitet wird - einfach herrlich und immer ein Genuss.
Saoirse Ronan - Jamie und Jimmy beginnen das Wochenende mit der vierfachen Oscar-Nominierten Saoirse Ronan, die in ihrer bisher härtesten Rolle mit Jamie in der Küche steht! Die Jungs lassen ihren inneren Willy Wonka raus und fordern ihre Mütter zu einem Schokowettessen heraus.
Claudia Winkleman - Claudia Winkleman schaut in der Küche vorbei und die Jungs zeigen ihr, wie man das Lieblings-Wochenendessen ihrer Familie zubereitet: Butterhähnchen mit Pilawreis und Naan. Die Jungs arbeiten eine Schicht in einer Obstverpackungsfabrik und lernen, wie man aus überschüssigen Trauben Gin herstellt.
Jamie geht in den Schweizer Bergen mit Kühen auf Tuchfühlung und erfährt, wie das Alpengras den Unterschied zu ihrer wertvollen Milch ausmacht. Auf dem Weinberg einer sardischen Familie erfährt er, wie die heißen Tage und kalten Nächte einen ungewöhnlich gesunden Wein hervorbringen.
Melanie Brown - Auf dem Pier geht es heiß her, denn Mel B gesellt sich zu den Jungs und kocht ein paar scharfe karibische Gerichte. Während Mel mit dem Kochen beschäftigt ist, werden die Jungs für einen Tag zu Cowboys und züchten britische Büffel, um Mozzarella herzustellen.
Rob Beckett - Rob Beckett steht im Mittelpunkt eines Abends mit großartigem Essen und pausenlosem Geplänkel, bei dem er eine Bratente nach Pekinger Art hautnah erleben kann. Dann müssen die Jungs auf einer Brunnenkresse-Farm in Hampshire arbeiten.
Jamie setzt seine Superfood-Reise um die Welt fort. Seine Reise führt ihn nach Sardinien, wo er von der seltenen lokalen Pasta und den Fertigkeiten, die für ihre Herstellung erforderlich sind, begeistert ist.
Jamie setzt seine Superfood-Reise um die Welt fort. Seine Reise führt ihn nach Sardinien, wo er von der seltenen lokalen Pasta und den Fertigkeiten, die für ihre Herstellung erforderlich sind, begeistert ist.
Er trifft Frauen, die Couscous noch auf traditionelle Art per Hand herstellen, probiert leckeres Street-Food und kocht gemeinsam mit einer Gruppe von tunesischen Köchen ein Festmahl am Strand. Er bereitet einen köstlichen Hähnchen-Merguez-Eintopf sowie knusprige Garnelen-Teigtaschen zu.
In Thessaloniki trifft er auf Köche, die mit den Traditionen spielen, und auf der Sporaden-Insel Skopelos begegnet er Menschen, die wie vor Hunderten von Jahren kochen. Das Ergebnis sind zwei einfache Rezepte, die ein Stück Griechenland in den Alltag bringen: Fladenbrot mit Aubergine und Zitronenhähnchen mit Zaziki.
Dank Jamies One Pot Gerichten erübrigt sich die Frage: Was essen wir heute? Diesmal bereitet er einfache, aber höchst aromatische Gnocchi und pikante Mega-Fleischbällchen zu, die blitzschnell gelingen! Zu guter Letzt verrät Jamie eines seiner Lieblingsgerichte: einen "auf dem Kopf stehenden" Fischauflauf.
Jamie demonstriert diesmal die ganze Bandbreite seiner raffinierten One Pot Gerichte: er bereitet einen gebackenen Lachs zu, der kinderleicht gelingt, und danach knusprige Tomaten-Fritter, die man direkt aus der Pfanne schütteln kann! Anschließend kocht er herzhaftes Schweinefleisch und ein aromatisches Risotto.
Jamie und sein alter Freund und Mentor, Gennaro Contaldo, machen Ravioli Bolognese von Grund auf neu - mit einem Hauch von Bolognese in einem Paket aus hausgemachtem königlichem Nudelteig, serviert in einer seidigen Tomatensauce.
Beef Hash - Jamie bereitet einen superschnellen Rinderhackbraten mit Pellkartoffeln, Salat und herrlichen Butterbohnen und Speck zu.
Tapas - Jamie's spanischer Brotaufstrich umfasst Tortilla, glasierte Chorizo, Manchego-Käse, Wurstwaren und Honig, gefüllte Paprika und gerollte Sardellen.
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