Le grandi cantine
Poggio di Sotto - Il territorio di Montalcino non ha bisogno di presentazioni. Qui nascono grandi vini da grandi aziende. Poggio di Sotto e' l'espressione di un territorio che ragala al Sangiovese un grande carattere.
Poggio di Sotto - Il territorio di Montalcino non ha bisogno di presentazioni. Qui nascono grandi vini da grandi aziende. Poggio di Sotto e' l'espressione di un territorio che ragala al Sangiovese un grande carattere.
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Terra e vento - Terra fertile e generosa, terra di vento che rinfresca e pulisce. Giuseppe si sposta in Marmilla, a Sanluri terra di grano fin dalle antichità. Dove c'è grano c'è vita, e qui c'è un importante progetto di rinascita enogastronomica del territorio.
Giorgione in trasferta. La famiglia Bicocchi al completo invita Giorgione a San Giovanni Persiceto per trascorrere qualche giorno in compagnia di ricette tradizionali, laide, corrotte e test
Luccioperca - In navigazione silenziosa si arriva alla foce del Taro. Qui dopo una breve tappa a Coltaro al museo Cantoni, dove scopre le origini del Concerto Cantoni, un concerto di soli fiati, Giorgione fa tappa in cucina con il luccio.
S.1 - Max Mariola in cortile alle prese con un bbq. Ricette gustose e originali da realizzare nel giardino di casa o per passare qualche ora all'aperto
Nonna Rina: Nonna Rina, il suo pangiallo e i frittilli di mele e broccoli. Ricette antiche che scaldano il cuore
Jinny e Franco due mondi che si incontrano e che hanno in comune una grande passione: le spezie. Cardamomo, zenzero, cannella, cumino, un universo esoterico di colori, aromi, storie e ricette.
Giuseppe Carrus continua il suo viaggio questa volta alla scoperta delle cantine più importanti e rappresentative della Toscana. Tra colline e vigneti uno sguardo appassionato verso le realtà vitivinicole di questa regione.
Davide Carlo e Enrico Corelli due chef professionisti, giovani, belli e finalmente in vacanza...un po' fuori stagione. Mare, sole, amici e tanta buona cucina.
Il gelato artigianale è una vera e propria espressione della tradizione gastronomica italiana. Giovanni Angelucci racconta l'importanza di una filiera controllata e certificata nella produzione del gelato artigianale.
Il viaggio di Hiro in Giappone, sua terra natia. La cucina, la cultura, le tradizioni e i luoghi di una delle civilta' piu' affascinanti e antiche
La passione per la pizza di Renato Bosco, una passione curiosa e golosa che lo spinge a cercare nuove contaminazioni e nuove sperimentazioni.
Il tramonto prima dell'alba - Il viaggio parte da Alghero per arrivare a Capo Caccia ad ammirare uno dei tramonti più suggestivi della Sardegna. Durante il viaggio incontrerà amici chef e vignaioli che racconteranno le loro storie e i loro progetti
Terra e vento - Terra fertile e generosa, terra di vento che rinfresca e pulisce. Giuseppe si sposta in Marmilla, a Sanluri terra di grano fin dalle antichità. Dove c'è grano c'è vita, e qui c'è un importante progetto di rinascita enogastronomica del territorio.
Un modo divertente e diverso di vivere la cucina. Con Giorgione in cattedra l'alfabeto diventa commestibile. Curiosita' e ricette per ogni lettera.
Metti un fumetto a cena con Cristiano Tomei. Lo chef dedica un piatto a ciascuno dei suoi fumetti preferiti.
Tortellini - Stefano Bicocchi, in arte Vito, apre le porte di casa sua e ci fa entrare nella tradizione della cucina bolognese raccontandoci la sua Bologna, fatta di ricordi, profumi e sapori.
Pesci bilancione - Il Taro, affluente del Po e fiume navigabile, porta Giorgione a Gramignazzo, al suo famoso Ponte del Diavolo e alla fornace. Ripartendo lungo il Taro, arriva poi al bilancione, un sistema di pesca tipico di questa zona.
S.1 - Le ricette di Max per l'estate. idee e consigli per piatti veloci, leggeri e gustosi.
Peperoni - Igles e Alberto Corelli, padre e figlio impegnati in una sfida circolare tra fornelli e ricette
Porto - Giovanni Angelucci, gastronomo viaggiatore, questa volta in Portogallo. Un reportage di gusto e cultura in compagnia di questo coloratissimo paese
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