Le transazioni sono un po' troppo convenienti: Tony, del Rivoli's, crede che il fornitore gli venda carne rubata. Verra' inviata una spia che s'inserira' nello staff con difficolta'.
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Il comproprietario del Whiskey's Dick a Las Vegas vede che il suo locale sta perdendo colpi. Le spie lavorano sotto copertura per capire se al locale venga servito altro oltre i drink.
Alcuni affezionati clienti sono diventati un po' troppo esigenti. Larry, proprietario del 730 South di Denver, chiama in aiuto Charles Stiles. e' forse coinvolto un dipendente?
Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.
Le transazioni sono un po' troppo convenienti: Tony, del Rivoli's, crede che il fornitore gli venda carne rubata. Verra' inviata una spia che s'inserira' nello staff con difficolta'.
Chiara Maci arriva a Siena, dove grazie a Barbara conoscera' piatti della tradizione come l'acqua cotta, la tegamata di Cinta e i cantucci di Siena.
Chiara arriva a Pisa per farci scoprire le tradizioni, i prodotti, e le ricette tipiche di questa citta' una delle sette meraviglie del mondo anche in cucina!
Per Enrica e Luca una giornata all'insegna dei sapori tradizionali della laguna di Orbetello.
Enrica e Luca sono pronti per un tour gastronomico a tappe nella citta' di Grosseto.
Imma e Matteo preparano: Pesce finto, scialatielli allo scoglio e torta Agata.
Imma e Matteo cucinano: polpette in agrodolce, bucatini allo stoccafisso e i baci.
Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: vellutata di zucca con crostini, polpette di zucca e muffin di zucca.
Benedetta ci dimostra come alle volte basta un piatto unico per una pranzo completo: polenta con le polpette timballo di pasta poke rustico.
In questa puntata Benedetta preparera' 3 dolci dedicati al Carnevale: frittelle al limone, cream tart mascherina, girelle all'arancia.
Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: muffin salati, insalata messicana e di ceci, tiramisu' senza uova in vasetto.
Benedetta ci presenta delle ricette della sua famiglia che le suscitano dolci ricordi: ciambelle ciociare biscotti Zaira foresta bianca.
L'estate e' alle porte: Benedetta prepara tre dolci freddi ideali per la stagione.
Benedetta cucina tre piatti in cui puo' sfruttare al meglio le erbe aromatiche, preziose alleate della sua cucina.
Benedetta offre consigli su come realizzare alcune sfiziose ricette: pasta burrata e gamberi salame di cioccolato torta furba.
e' il sale il protagonista delle tre ricette che oggi Benedetta ci propone.
La tradizione rivisitata: conchiglioni ripieni alla norma e frittata al vapore con porri.
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