Schedule for EBS 극한 직업

말릴수록 깊은 맛! 황태, 육포, 과메기

말릴수록 깊은 맛! 황태, 육포, 과메기

맛있는 먹거리를 위해 인내와 정성을 쏟으며 식품을 말리는 사람들을 극한직업에서 소개한다.

2026-06-20 07:33:40 +0000 UTC2026-06-20 08:26:24 +0000 UTC(52m)
우리 집 김치를 부탁해

우리 집 김치를 부탁해

찬 바람이 불기 시작하면 집집마다 김장준비를 시작, 김장이야말로 겨울대비의 중요한 관례였다. 하지만 1-2인 가구가 늘어나면서, 또는 고물가로 인한 경제적인 부담 때문에 소위 김장을 포기한 ‘김포족'이나 김장이 익숙하지 않은 ‘김모족'이 늘고 있는 추세! 때문에 요즘은 포장김치를 사는 이들이 늘고 있다. 오래두고 먹을 김장김치부터 무김치, 조기김치에 요즘 트랜드에 맞춘 매운 김치까지 맛있는 김치를 만들기 위해 애쓰는 사람들과 그 힘겨운 현장을 조명해 본다.

2026-06-20 00:42:05 +0000 UTC2026-06-20 01:34:00 +0000 UTC(51m)