Les Alimenteurs

هم في كل مكان. في المنزل، في المقصف، في المطاعم، تملأ الأطعمة المصنعة أطباقنا. فبعد أن طغت عليهم السمنة، والسكري، وأمراض القلب، وضعف الذوق بسبب النكهات السهلة والاصطناعية لفن الطهي، لم يعد أمام السكان خيار. منذ خمسين عامًا، كانت صناعة الأغذية الزراعية على مائدتنا. وهي تحشو نفسها. سواء من حيث التساهل أو الرضا عن النفس فيما يتعلق بهذه السيطرة، فإن السلطات تمارس فقط سيطرة محدودة ولاحقة على هذا الجبل من المواد الغذائية الدهنية جدًا والحلوة جدًا والمالحة جدًا. على عكس الوصفات الجيدة لجداتنا، يتم التفتيش في المطابخ الخلفية لهذه المغذيات.