Moderiert von Alexander Kumptner bereiten die Kandidat:innen Julia Haßfeld, Ann-Kristin Seidler, Benjamin Blickle und Henrik Bathke das Tagesmotto "Dessert" zu. Juror ist Martin Baudrexel.
Showing1to20of1006results
Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "X" und "Die Mallorquiner" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Juror ist Ali Güngörmüs.
Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "X" und "Krabbe trifft Blutwurst" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Juror ist Ali Güngörmüs.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Die Kandidaten kochen ihre absoluten 'Leibgerichte': Älpler-Magronen mit Knöpfle und Wildkräuter-Salat, Dalmatinischer Teller – Ćevapčići, Gemüse, Gurken-Salat, Kabeljaufilet mit Mojo-Bratkartoffeln, Schinken-Chip und Tomaten-Avocado-Salat, Lammfilet mit Beeren-Jus, Pilz-Ravioli und Sellerie-Püree, Salsiccia-Ragout mit Polenta und Focaccia, Wiener Schnitzel mit Quinoa-Salat.
Dies ist das Wochenfinale mit Rezepten von Alexander Kumptner: Ausgelöstes halbes Backhendl mit Kartoffel-Salat, Karamellisierter Kaiserschmarrn mit Rosinen und Birnen. Welcher Finalteilnehmer kann mit seinen Kochkünsten am meisten überzeugen?
Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "Diä Zichoonigä" und "Teichelmauke" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Jurorin ist Cornelia Poletto.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Heute stehen ausschließlich 'Vegetarische Gerichte' auf dem Speiseplan: Strozzapreti-Pasta mit Radicchio und Birnen (Mario Kotaska), Gegrillte Zucchini mit Süßkartoffel-Schafskäse-Füllung, Linsentopf mit Kokos-Tofu und Naan, Ravioli mit Ricotta-Champignon-Füllung, Spinat-Pfannkuchen mit Tomaten-Avocado-Salat.
Vorspeisen' - Kalte und warme Appetithappen: Asiatische Garnelen-Paprika-Pfanne, Dreierlei Tatar mit Korallen, Feigen im Parma-Mantel, Wildkräuter-Salat und Baguette, Hähnchen-Spieße mit Honigkruste und Ofengemüse, Scharfe Möhren-Grapefruit-Suppe mit Grissini .
Die Kandidaten kochen ihre absoluten 'Leibgerichte': Falafel-Teller mit Hummus, Sesam-Sauce und Taboulé , Garnelen-Pasta mit Zitronenschaum, Lachsforelle in Wermut-Sahne-Sauce mit Blattspinat und Reis , Rehrücken mit Ofenkartoffeln, Bohnen und Rotwein-Sauce, Schnitzel mit Champignon-Schinken-Rahm und Kartoffeln, Schweinefilet mit Bratkartoffeln, Bohnen und Zwiebel-Sauce.
Dies ist das Wochenfinale mit Rezepten von Cornelia Poletto: Rehfilets auf Steinpilz-Pizzette mit Sellerie-Püree und Wacholder-Jus, Steinpilz-Carbonara. Welcher Finalteilnehmer kann mit seinen Kochkünsten am meisten überzeugen?
Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "Diä Zichoonigä" und "Teichelmauke" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Jurorin ist Cornelia Poletto.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Bei "Stadt, Land, Lecker" tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer.
Showing1to20of1006results
