Quando i clienti di Joe e Fran, padroni della Geppino's Sicilian Kitchen, segnalano dei furti, Joe sospetta del ragazzo della figlia. Riuscira' Charles Stiles a scoprire il ladro?
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Il comproprietario del Whiskey's Dick a Las Vegas vede che il suo locale sta perdendo colpi. Le spie lavorano sotto copertura per capire se al locale venga servito altro oltre i drink.
Quando i clienti di Joe e Fran, padroni della Geppino's Sicilian Kitchen, segnalano dei furti, Joe sospetta del ragazzo della figlia. Riuscira' Charles Stiles a scoprire il ladro?
Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.
Un calo delle vendite preoccupa molto Jimmy, proprietario del ristorante Rockabillies di Arvada, soprattutto durante la mostra estiva di auto d'epoca. C'entra forse il suo staff?
Le spie si occupano dei problemi del Rhythm Kitchen per capire come mai le vendite di alcolici sono calate.
Sylvia, la proprietaria del Beets Cafe di Austin, Texas, chiede aiuto a Charles, perche' teme che i suoi dipendenti stiano vendendo le ricette segrete del suo menu crudista.
Quando Adam, proprietario di Via Brasil, scopre che le vendite di carne non compaiono in registro, chiama in aiuto Charles.
Dopo aver notato un insolito aumento di buoni pasto, Aaron, proprietario del locale The Hangout in California, chiama Charles per indagare.
I piatti di oggi: maccheroni alla garibaldina e pane fritto con uovo.
Pasta con tenerume e ghiotta di zucchine, ricette povere ma ricche.
Una puntata dedicata ai piatti della tradizione siciliana piu' rinomati: la caponata, il pollo al limone e il gelo alla cannella.
I monaci cucinano: Bucatini alla Paolina e arrosto di maiale con patate in agrodolce.
Oggi deliziosi profumi di Sicilia con: pasta con le sarde e polpette di melanzane.
Profumo di mare: maltagliati con polpette di sarde e pasta con le sarde.
Al mercato di Testaccio, Ruben e' alle prese con i carciofi.
Al mercato oggi i protagonisti sono i friarielli con cui Ruben prepara pasta e baccala'.
All'ombra del Vesuvio, Ruben ci delizia con: paccheri al coccio e alici in tortiera.
Luca Pappagallo cucina tre ricette all'arancia: spaghetti alla chitaratta, pollo e crostata.
Luca Pappagallo prepara: mousse di mortadella, pasta alla crema di peperoni, mortadella e pistacchi e stecchi alla petroniana.
Luca Pappagallo cucina: polenta e funghi, champignon ripieni, risotto ai funghi.
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