Maria Pia Timo viaggia su e giù per la Romagna in cerca di azdore, ossia le Reggitrici, le massaie, coloro che presiedono al governo della casa e che le regaleranno ricette e storie di vita vera.
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Il celebre chef Luca Montersino rivela i segreti di chef e ristoranti per imparare a preparare piatti unici.
Sergio Maria Teutonico's kitchen is transformed into a vegetable garden as the chef prepares tasty and healthy recipes using only fresh produce from the earth.
A culinary journey in the company of Luisanna Messeri and the gastronome and journalist Beppe Bigazzi: from an introduction to the products and their properties to the preparation of tasty recipes.
Chef Campoli's secrets to preparing some of the greatest classics of Italian cuisine quickly and easily.
Una food comedy dedicata alla tradizione della cucina italiana. Luisanna, toscana di carattere ispirata dalla filosofia gastronomica di Pellegrino Artusi, si diverte a creare piatti tradizionali nella sua casa di campagna nel Mugello.
Fausto Borella takes us around Italy to discover the different traditions of enogastronomy. Stories of places, products and regional cuisines.
Schie, stoccafisso e baccalà, bisato in umido e sardelle in saor: tra una spesa al mercato e un salto in pescheria, le due sorelle Norma e Marilda cucinano i succulenti piatti della tradizione nella cucina del loro casale, tra risate e racconti di famiglia.
Come riconoscerla, come lavorarla, come cucinarla, come conservarla: tutto quello che c'è da sapere sulla carne in un solo programma! Fabrizio Nonis, gastronomo e grande esperto di carni, ci guida alla scoperta dei segreti dei vari tipi e tagli di carne, attraverso la realizzazione di gustose ricette.
Masseria Sciarra è la divertente food comedy... in salsa siciliana! Santo è l'ultimo di una generazione di pescatori, amante delle tradizioni e aspirante assaggiatore. Addolorata è la moglie, a mugghiera: appassionata di cucina moderna, sogna di andare in televisione. Nella loro bella masseria in Sicilia, Santo e Addolorata si dedicano alla preparazione di succulenti piatti della tradizione siciliana tra risate, bisticci, racconti di famiglia e divertentissime gag.
Luca Montersino ci apre le porte della sua scuola di cucina di Chieri che si trasforma nell'Accademia Montersino. Un nuovo appuntamento con la scuola di cucina firmato Alice.
Welcome to the world of preserves: jams, pickles and much more. The secrets to their preparation and delicious recipes for using them.
Pane amore e fantasia! E' il viaggio con il quale Alice vi invita nell'affascinante mondo del pane e delle sue mille, gustose e fragranti declinazioni. Sara Papa ci guiderà alla scoperta di questo alimento così amato e prezioso.
A culinary journey in the company of Luisanna Messeri and the gastronome and journalist Beppe Bigazzi: from an introduction to the products and their properties to the preparation of tasty recipes.
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Masseria Sciarra è la divertente food comedy... in salsa siciliana! Santo è l'ultimo di una generazione di pescatori, amante delle tradizioni e aspirante assaggiatore. Addolorata è la moglie, a mugghiera: appassionata di cucina moderna, sogna di andare in televisione. Nella loro bella masseria in Sicilia, Santo e Addolorata si dedicano alla preparazione di succulenti piatti della tradizione siciliana tra risate, bisticci, racconti di famiglia e divertentissime gag.
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