Durante la convalescenza in Brasile dopo un incidente in parapendio, Kevin, proprietario del Gauchos Village di Glendale, nota alcune discrepanze tra inventario e profitti. Charles indaga.
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Jamie e Francine, proprietari del California Sisley Italian Kitchen, credono che il loro contabile sia il responsabile di una discrepanza sugli introiti.
Dopo un calo delle cene e delle vendite dei liquori, Freddy e Abdi del Supperclub chiedono aiuto. Si scoprira' che lo staff si avvale di un venditore ambulante per arricchirsi.
Dopo aver acquisito il Cafe Aldente di Studio City in California, i proprietari pensano che i dipendenti seguano le vecchie regole. C'e' qualcuno che ignora davvero le nuove norme?
Per accompagnare una tavola al sole, Francesca propone timballo di crepes e galletto farcito con prugne e patate novelle.
Per deliziarci in un giorno di pioggia Francesca prepara scrippelle in brodo e stracotto al Montepulciano con crema di patate alla provola.
Il cocco e' al centro della puntata in cui Francesca prepara polpette al latte di cocco e curry e dolcetti al cocco e cioccolato bianco.
Per una serata con gli amici di sempre, Francesca ci delizia con filetto di maialino alle mele e tarte tatin.
Per un pranzo a Pescara, Francesca prepara pallottine caciove con cialda di parmigiano e parrozzo.
Nella puntata che vede protagonista la pera, Francesca cucina risotto con gorgonzola, pere caramellate e noci e pere allo zafferano con crema di mascarpone.
Francesca e Tonio vanno alla scoperta di Castelli e delle loro eccellenze, tra piatti, ceramiche e Gran Sasso.
Imma e Matteo preparano: Fiori di zucca ricotta e alici, cannelloni di pesce e tortino al cioccolato.
Nonna Lalla prepara: gnocchi di patate al pesto, lombrichelli e pizza fritta.
Nonna Lalla cucina Torta con le noci e Crostata con marmellata di arance e liquore.
Nonna Lalla cucina Ciambelle fritte con patate e Polpette di carne.
Nonna Lalla cucina Nazzicaculi con i carciofi e Puntarelle con le alici.
Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine: bonet piemontese, pastiera napoletana, paste di mandorla siciliana.
La panna, che bonta'... Benedetta prepara tre dolci che conquistano tutti!
Una delle piu' grandi passioni di Benedetta e' la raccolta di erbe. Scopriamo tre ricette a base di erbe di campo: gnudi lasagne con le erbette polpettone con la bietola.
Con l'amica cinese Wenni, Benedetta cucina piatti che uniscono le due cucine ...e le due amiche: calzone al forno maiale in agrodolce ravioli fusion.
Benedetta Rossi e' pronta a deliziarci con tre ricette semplici e genuine ideali per la festa della mamma.
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