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Profis to go

Profis to go

Feste Firmenstandorte gab's gestern - wer heute Kunden gewinnen will, muss flexibel sein und mobil Foodtrucks öffnen ihre Restaurants zur Mittagspause vor Bürogebäuden, Pflanzendoktoren behandeln den grünen Patienten vor Ort im heimischen Garten und der Fahrradreparaturdienst ist bei Anruf zur Stelle, um Kette, Pedale oder Schlauch auszutauschen. SPIEGEL-TV-Wissen-Autor Ronald David hat die mobilen Dienstleister in ihrem bewegten Arbeitsalltag begleitet, der neben vielen Kuriositäten auch eine große Portion Frischluft garantiert.

2026-07-10 11:50:00 +0000 UTC→2026-07-10 12:40:00 +0000 UTC(50m)
Gipfel der Genüsse

Gipfel der Genüsse

Südlich von Klagenfurt, der Landeshauptstadt Kärntens, erstrecken sich die majestätischen Karawanken. Seit 34 Jahren bewohnen Friedhelm Jasbinschek und seine Frau Gertraud ein Forsthaus inmitten eines weitläufigen Jagdreviers. In ihrem idyllischen Refugium veredeln sie Wildgerichte mit eigens angebauten Kräutern. Die Zubereitung erfolgt auf einem Holzofen, denn Strom und Wasser sind in dieser abgelegenen Gegend rar.

2026-07-14 20:55:00 +0000 UTC→2026-07-14 21:25:00 +0000 UTC(30m)
Mein schönes Land TV

Mein schönes Land TV

Auf dem Hof von Familie Dallmann im Ort Dohren in der Nordheide dreht sich alles um Vorzugsmilch. Die Dallmanns gehören zu den bundesweit nur ca. 50 Betrieben, die diese besondere Milch produzieren. Großvater und Landwirt Jürgen kümmert sich liebevoll um seine Tiere, auch wenn er den Hof schon an seinen 32-jährigen Sohn Henrik übergeben hat. Der ist Agraringenieur und teilt diese Leidenschaft seines Vaters. Zusammen mit Ehefrau Elisabeth und zwei Kindern führt er die Tradition des Hofes fort.

2026-07-14 18:10:00 +0000 UTC→2026-07-14 19:55:00 +0000 UTC(1h45m)
Mein schönes Land TV

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Auf dem Hof von Familie Dallmann im Ort Dohren in der Nordheide dreht sich alles um Vorzugsmilch. Die Dallmanns gehören zu den bundesweit nur ca. 50 Betrieben, die diese besondere Milch produzieren. Großvater und Landwirt Jürgen kümmert sich liebevoll um seine Tiere, auch wenn er den Hof schon an seinen 32-jährigen Sohn Henrik übergeben hat. Der ist Agraringenieur und teilt diese Leidenschaft seines Vaters. Zusammen mit Ehefrau Elisabeth und zwei Kindern führt er die Tradition des Hofes fort.

2026-07-14 11:20:00 +0000 UTC→2026-07-14 13:05:00 +0000 UTC(1h45m)
Gipfel der Genüsse

Gipfel der Genüsse

Südlich von Klagenfurt, der Landeshauptstadt Kärntens, erstrecken sich die majestätischen Karawanken. Seit 34 Jahren bewohnen Friedhelm Jasbinschek und seine Frau Gertraud ein Forsthaus inmitten eines weitläufigen Jagdreviers. In ihrem idyllischen Refugium veredeln sie Wildgerichte mit eigens angebauten Kräutern. Die Zubereitung erfolgt auf einem Holzofen, denn Strom und Wasser sind in dieser abgelegenen Gegend rar.

2026-07-14 09:00:00 +0000 UTC→2026-07-14 09:30:00 +0000 UTC(30m)
Gipfel der Genüsse

Gipfel der Genüsse

In der Umgebung von Sterzing haben Ulli und Karl Mair den Pretzhof, der seit über 1000 Jahren besteht, liebevoll restauriert und zu einer der besten Osterien Südtirols umgewandelt. Hier wird ein besonderer Wert auf traditionelle Rezepte gelegt, jedoch ohne sich vor Modernisierung zu fürchten. Egal, ob es um Speck, Gamsfleisch oder Bergkäse geht ' die Mairs legen höchsten Wert auf die Qualität ihrer Produkte und beziehen diese ausschließlich von sorgfältig ausgewählten Bauern aus der Region.

2026-07-13 22:10:00 +0000 UTC→2026-07-13 22:40:00 +0000 UTC(30m)
Opn Dörp

Opn Dörp

Bülkau ist klein, unscheinbar und außergewöhnlich. Denn Bülkau ist das längste Dorf im Norden. Mitten im Elbe-Weser-Dreieck erstreckt sich der Ort über 14 Kilometer an der Landesstraße 144. Viel Platz gibt es hier für die knapp 900 Einwohner. Wiesen und Weiden, wohin man blickt, frische Luft von der Nordsee und Himmel ohne Ende. Traditionen werden gepflegt, das Dorfleben ist ausgeprägt, gefeiert wird gern und viel, zum Beispiel beim Schützenfest mit 'Grün holen? und 'Bunt machen?.

2026-07-13 20:35:00 +0000 UTC→2026-07-13 22:10:00 +0000 UTC(1h35m)