
De Gustibus Ep. 3
Un viaggio attraverso la tradizione, le curiosità e i segreti della cucina italiana.

Un viaggio attraverso la tradizione, le curiosità e i segreti della cucina italiana.

L'esperto enogastronomico Zanolla in un tour per conoscere i ristoranti più in voga del territorio italiano.

Nel Campidano, in Sardegna, seguiamo la via del pane e scopriamo l'olio e lo zafferano di questa terra.

Con Riccardo Rossi, scopriamo luoghi caratteristici alla ricerca di prodotti dell'eccellenza italiana.

In Cambogia, esploriamo l'agricoltura sostenibile, dalla coltivazione dei funghi alla produzione di peperoni.

Nel deserto del Gobi, una delle regioni più remote al mondo, i cammelli selvatici affrontano un clima estremo.

Come si prepara...Ep.2

Un viaggio attraverso la tradizione, le curiosità e i segreti della cucina italiana.

Un viaggio attraverso la tradizione, le curiosità e i segreti della cucina italiana.

L'esperto enogastronomico Zanolla in un tour per conoscere i ristoranti più in voga del territorio italiano.

Nel Campidano, in Sardegna, seguiamo la via del pane e scopriamo l'olio e lo zafferano di questa terra.

Con Riccardo Rossi, scopriamo luoghi caratteristici alla ricerca di prodotti dell'eccellenza italiana.

In Cambogia, esploriamo l'agricoltura sostenibile, dalla coltivazione dei funghi alla produzione di peperoni.

Nel deserto del Gobi, una delle regioni più remote al mondo, i cammelli selvatici affrontano un clima estremo.

Un viaggio attraverso la tradizione, le curiosità e i segreti della cucina italiana.

In Friuli scopriamo il Pan di Sorc, la pesca ecologica della trota e il formaggio prodotto in cooperativa.

La Vastedda, un raro formaggio a pasta filata fatto col latte delle pecore della Valle del Belice in Sicilia

La coltivazione della frutta tropicale in Sicilia: tradizione mediterranea, frutti esotici, ricette innovative

Con Riccardo Rossi, scopriamo luoghi caratteristici alla ricerca di prodotti dell'eccellenza italiana.

Esploriamo tradizioni e modernità in Giappone, dalla produzione di bambù alla creazione di sake biologico.