Kimsan Pol, grande cheffe de la cuisine khmère Au Chili, les murs racontent la vie Au Mozambique, la purée de manioc aux cacahuètes d'Amélia À la Réunion, un empereur à l'antenne
En Louisiane, l'éveil sensuel de Kate Chopin Au Congo, un messie noir et anticolonialiste À Cuba, le malanga frit de Luis En Géorgie, la liberté comme religion
Auguste Lacaussade, le poète métis de la Réunion À Murcie, les Maures sont toujours vivants En Afrique du Sud, le coq épicé et les légumes de Cheffe Sanilé En Australie, une invention très cool
Snob et prolo, les deux Barcelone de Juan Marsé Hong Kong, passion néons En Martinique, les écrevisses à la tomate et au pain d'Aude En Lituanie, cap sur la liberté
Le Bangkok du facétieux Mister Pink La aïta, chant de bataille des Marocaines En Hongrie, le poulet au paprika de Suzy Aux États-Unis, on boit à tout prix
Les âmes errantes du Hong Kong de Wong Kar-Waï En Tunisie, les chants soufis de l'émancipation En France, la tarte Bourdaloue de Nicolas En Louisiane, un territoire sans foi ni loi
À la Nouvelle-Orléans, la conjuration heureuse des imbéciles Avec le bikutsi, les Camerounaises mènent la danse En Hongrie, la soupe au porc et à la crème aigre de Márk En Normandie, d'Alexandre à l'alexandrin
À Chiloé, Isabel Allende soigne la mémoire chilienne L'Art, thérapie des aborigènes de l'Ouest australien En Tunisie, la crème de pignons de pin d'Hadya À Rueil-Malmaison, Napoléon perd la face
Phnom Penh dans l'objectif de Philong Sovan Le Maroc fait son cirque Aux États-Unis, les spaghettis et boulettes de viande de Vito À Sydney, aux origines des boîtes noires
Dans le Gard, un architecte de science-fiction A Antigua les barils font de la musique À Oman, le requin aux épices et au citron séché d'Issam Au Cameroun, le médecin qui voulait être roi
Au Cameroun, l'amour impossible fait son cinéma Montserrat, la petite Irlande des Caraïbes À Oman, le dessert à la rose et au safran de Sami En Australie, des plumes contre les balles
Le Maroc de Leïla Slimani En Colombie l'histoire métissée des cow-boys Aux États-Unis, le chili con carne d'Hannahe Au Congo, le train mangeur d'hommes
Bahia, l'éden sensuel de Jorge Amado La part chinoise de l'île de la Réunion En Afrique du Sud, l'agneau aux épices et au riz de Jeff À Turin, des crânes plein la tête
En Lituanie, des haïkus pour raconter la déportation Les télénovelas : amour, gloire et Brésil À Oman, le chameau au curcuma et au piment de Mohammed Au Texas, tout un plat pour le président
À Paris, Toulouse-Lautrec dévore la nuit En Australie, comme un boomerang À Taiwan, la soupe de poulet au poivre sauvage de Tapas Au Maroc, un sultan impitoyable
Jamaica Kincaid, l'écrivaine rebelle d'Antigua À New York, le voguing prend la pose Au Mozambique, le poulet aux arachides d'Angelina En Corse, vous n'aurez pas Bastia !
Le Congo pop et coloré de Chéri Chérin Au Japon, restons zen En Nouvelle-Calédonie, le wrap d'igname de Julien Sous Mussolini, une prison très européenne
Kim Scott, une voix aborigène en Australie Si la Réunion m'était contée En Sicile, le riz au chocolat d'Anna Au Maroc, un déserteur allemand
Le Cameroun endiablé de Manu Dibango En Inde, le peuple khasis guerrier et féministe En Martinique, les sablés au manioc et le punch d'Adeline À Sydney, salut les amoureux
Les âmes errantes du Hong Kong de Wong Kar-Waï En Tunisie, les chants soufis de l'émancipation En France, la tarte Bourdaloue de Nicolas En Louisiane, un territoire sans foi ni loi