
La pera limonera
Programa de cocina presentado por Daniel Yranzo.

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Ana Avellana prepara un pastel especial, un pastel de bodas de cinco niveles.

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Receta: risoto de quinoa con verduras, brotes y praline de sesamo. Borja Lopez, agricultor de arcentales.

Receta 1: carrillera guisada con salsa de queso roncal. Jose Manuel, de la carniceria Olano, enseña como se limpian las carrilleras. La Manducateca, tienda especializada en la venta de queso, propiedad de Maria Mora.