
La Cocina de Kevin
Kevin recolecta algunos mejillones salvajes de la playa Ballystraw de Wexford e inventa su propio plato irlandés moderno de mejillones.

Kevin recolecta algunos mejillones salvajes de la playa Ballystraw de Wexford e inventa su propio plato irlandés moderno de mejillones.

Donal prepara comidas navideñas en minutos.

En este episodio, Donal le mostrará cómo ampliar su repertorio de cocina sin carne y que estar sin carne no significa sin sabor.

Receta: fricase de pollo. Curcuma. Iker Goikoetxea, Karabeleko. Aida Cabada, vermuteria corinto. Seccion ¿truco o reto?: acertar el tipo de comida con el tacto. Seccion en un pis-pas, receta express: huevos de odorniz fritos con mermelada de piquillos.

Visitaré algunas de las casas más espectaculares de Sídney, para ver que aprendo del diseño australiano.

En Ashford, Condado de Wicklow, se encuentra la casa de Nigel y Frances Coffey. Los padres de Frances viven al lado. Hace varios años, su padre construyó un camino privado y dio siete parcelas de tierra a sus siete hijos.

Kevin va a pescar langosta en Hook Head y prepara langosta al horno con salsa de crema de mostaza Dalkey.

En el menú hay pastel de pescado ahumado Duncannon, un sándwich de casa de apuestas, una tarta tatin de tomate cherry y una mousse de limón.

A todos se nos puede acusar de llegar del trabajo y estar demasiado cansados para ir a la cocina a prepararnos una comida...

Puede que Melbourne no sea conocida por sus edificios emblemáticos o su espectacular horizonte, pero su arquitectura es fresca y divertida.

Kevin cocina terrina de pollo ahumado, gratinado de patata, pesto de ajo silvestre y compota de bayas servido con helado de yogur.

Sopa de pescado de Arthurstown, panceta de cerdo curada al limón y asada a fuego lento, puré de panceta y queso, col agridulce estofada, budín de pan y mantequilla con crema irlandesa.

Cuando se trata de Navidad y comida, solo hablar de ello puede ser bastante desalentador para algunos.

Este episodio trata sobre las comidas para el cocinero moderno el hecho de que sean de cocción rápida no significa que comprometa el sabor y el sabor.

La familia Gray ha estado viviendo en la casa durante diecisiete años, pero querían adaptarla para el futuro.

Tarta de vieiras caramelizadas servida con ensalada de rúcula, pastel de requesón caliente con ajo asado, risotto de pasta orzo, pan de masa madre y panna cotta de suero de leche infusionada con miel.

Es una colisión de culturas en este episodio en el que Kevin sirve un menú americano clásico en un partido de fútbol local.

Ya sea que trabaje en una oficina o esté de viaje todo el día, todos necesitamos nuestro descanso para almorzar.

Este episodio está lleno de recetas que impresionarán a tus amigos, pero lo mejor de todo es que no requieren horas y horas de preparación y cocción.

Solomillo de cerdo salteado con langostinos y salsa picante. Sergio y Almudena. Rescatan una antigua receta de salsa picante marinera para combatir el escorbuto. Salsa bastarda. Truco o reto: valor calorico de las salsas. En un pis pas : bocado de sardina ahumada. Bar Arrate de Amara (Donostia) Josune y Pablo.