
Calabacín relleno de pollo y gratinado
En el programa de hoy, Peña y Tamara cocinan dos recetas muy apetecibles: Calabacín relleno y un Falso capuccino.

En el programa de hoy, Peña y Tamara cocinan dos recetas muy apetecibles: Calabacín relleno y un Falso capuccino.

Hoy, en Cocina al Punto, Peña y Tamara reciben la visita de la nutricionista y cocinera Marta Verona. La ganadora de MasterChef 6 vendrá a cocinar una receta muy significativa para ella: Garbanzos con chipirones. Además, en el programa, también cocinan Pichón con salsa de vino y uvas glaseadas

El atún.

Jamón D. O. Teruel.

Quesos de Baleares.

Alimentos ecológicos andaluces.

Acuicultura.

Vinos de vejez calificada.

Bonito del Norte.

Los aspirantes rendirán un homenaje a la Policía Nacional con un menú de los chefs Oswaldo y Bruno González. Para salvarse de la expulsión, harán una versión de vanguardia del plato combinado.

Eduardo Casanova invitará a los aspirantes a un escape room en el supermercado y recibirán la visita del actor William Levy. En las gaditanas ruinas de Baelo Claudia los equipos cocinarán un menú de Ángel León, junto a Jesulín de Ubrique. Por último, cocinarán un plato conocido en el mundo entero: las albóndigas.

Hoy estamos no muy lejos del bullicio de Barcelona, donde se encuentra la comarca de Collsacabra. Este bosque mezcla lo mediterráneo con lo centroeuropeo gracias a las lluvias abundantes y a su gran riqueza botánica y micológica. Nos acompañará en esta ocasión Odile Rodríguez de la Fuente.

Esta semana vamos a recorrer la Fraga de Catasos en Pontevedra, sus castaños centenarios alcanzan los treinta metros de altura y son los que crecen más rápido de toda Europa, Pepe Solla jefe de cocina y propietario de Casa Solla nos acompañará en este recorrido por los seccretos del bosque.

Hoy visitaremos el bosque del río Eume, es uno de los bosques de ribera mejor conservados de Europa con una dimensión de nueve mil hectáreas, su sío es fundamental para este ecosistema y también para los vecinos que viven cerca. Belinda Washington nos acompañará en este mágico recorrido.

Hoy Peña visita Villafranca, Mallorca para conocer el cultivo del pimiento Tap de corti que es el que se usa para hacer el pimentón utilizado en la sobrasada. También cocina junto a Tamara: Sepia mallorquina y Empanadas mallorquinas para sorprender al chef Mundy.

El cocinero Javier Peña recorre España para buscar el mejor producto con el que prepara dos recetas desde su cocina junto a Tamara.

En el programa de hoy, Javier Peña visita la Orotava, en Tenerife, para conocer de cerca todos los secretos del plátano canario. También, Tamara y Peña sorprenderán a la invitada, la modelo Marisa Jara, con: Garbanzos verdes con boletus y huevo poché y Plátano de Canarias glaseado con helado.

Mejillón de Galicia.

Espárragos de Navarra.

Quesos de Cáceres.