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2026-01-15 01:43:35 +0000 UTC→2026-01-15 04:00:00 +0000 UTC(2h16m)
Live & Upcoming Programmes
El confín del mundo. Costa da morte
Desde Cabo Finisterre, Gonzalo arranca su viaje por Costa da Morte. Llegará a Corme, cuna de uno de los mejores percebes gallegos y acompañará a Roberto, un percebeiro, a recoger tan preciado manjar.
2026-01-15 00:49:41 +0000 UTC→2026-01-15 01:43:35 +0000 UTC(53m)
Centollo
La centolla gallega se pesca en las rías, donde se hallan los ejemplares más codiciados. Es uno de los mariscos más apreciados y su temporada transcurre en la época invernal. Nos trasladamos a Galicia para conocer de primera mano el origen, ...
2026-01-15 00:24:24 +0000 UTC→2026-01-15 00:49:41 +0000 UTC(25m)
Alcachofa
La Comunidad Valenciana produce parte de las alcachofas que se comercializan en España.
2026-01-14 23:58:52 +0000 UTC→2026-01-15 00:24:24 +0000 UTC(25m)
Trufa
Viajamos a Soria para conocer a fondo la trufa negra. El 70% de su producción mundial procede de España.
2026-01-14 23:33:14 +0000 UTC→2026-01-14 23:58:52 +0000 UTC(25m)
La Axarquía malagueña
La comarca de la Axarquía, oriente en árabe, se extiende por la costa malagueña desde la capital hasta la provincia de Granada. En los pueblos de costa, hay una gran afición a la pesca con caña en orilla. Y todo lo que se captura acaba cocinado en espeto que es la manera tradicional de asar.
2026-01-14 22:37:31 +0000 UTC→2026-01-14 23:33:14 +0000 UTC(55m)
El confín del mundo. Costa da morte
Desde Cabo Finisterre, Gonzalo arranca su viaje por Costa da Morte. Llegará a Corme, cuna de uno de los mejores percebes gallegos y acompañará a Roberto, un percebeiro, a recoger tan preciado manjar.
2026-01-14 21:43:37 +0000 UTC→2026-01-14 22:37:31 +0000 UTC(53m)
Mallorca "A tus atardeceres rojos"
Imanol y Juan recorren Castilla la Mancha a través de las provincias de Ciudad Real y Toledo.
2026-01-14 14:49:02 +0000 UTC→2026-01-14 15:36:00 +0000 UTC(46m)
Ourense, una de romanos en un bosque animado
La aventura de Imanol y Juan comienza atravesando un bosque por el que están felizmente perdidos. En él encuentran a José Luis Cuerda, con quien compartirán el viaje orensano. José Luis les adentra en el mundo del vino y en el origen romano tanto de la ciudad de Orense como su relación con los vinos de la Ribeira sacra.
2026-01-14 14:04:34 +0000 UTC→2026-01-14 14:49:02 +0000 UTC(44m)
Mallorca "A tus atardeceres rojos"
Imanol y Juan recorren Castilla la Mancha a través de las provincias de Ciudad Real y Toledo.
2026-01-14 13:04:59 +0000 UTC→2026-01-14 14:04:34 +0000 UTC(59m)
Mallorca "A tus atardeceres rojos"
Imanol y Juan recorren Castilla la Mancha a través de las provincias de Ciudad Real y Toledo.
2026-01-14 12:16:49 +0000 UTC→2026-01-14 13:04:59 +0000 UTC(48m)
Olla ferroviaria y carbayón
Nos visita Ana Vega, para contar cómo era guisar en un tren en marcha, como lo hacían los ferroviarios en León con esa olla. Con este método, Javier y Sergio cocinarán un guiso con ternera, cerdo y mucha verdura. Además, unos carbayones rellenos de crema de almendras y cubiertos de crema de yemas.
2026-01-14 11:47:46 +0000 UTC→2026-01-14 12:16:49 +0000 UTC(29m)
Aceite de oliva: el oro líquido
Sergio y Javier preparan unos calamares al parrilla con tapenade e invitan a un maestro panadero, Javier, para preparar una torta de Aranda, con aceite.
2026-01-14 11:18:44 +0000 UTC→2026-01-14 11:47:46 +0000 UTC(29m)
Arroz con grelos y lubina a la sal
Hoy un arroz con grelos gallegos y deliciosas navajas. La segunda elaboración también tiene el pescado como protagonista y en concreto, la lubina que estará preparada a la sal con mucho toque Torres.
2026-01-14 10:49:42 +0000 UTC→2026-01-14 11:18:44 +0000 UTC(29m)
Arroz de navajas y magdalenas de té
Hoy Oscar López del programa Página 2 acompaña a Sergio y Javier que cocinan un arroz con carabineros y navajas y unas magdalenas de té verde con cremoso de té matcha.
2026-01-14 10:20:41 +0000 UTC→2026-01-14 10:49:42 +0000 UTC(29m)
Huelva, descubriendo mundos
Gonzalo empieza su ruta en Huelva, buscando la preciada gamba blanca. Asiste a una subasta de pescado y puja, esta vez, por una raya para cocinar un plato muy típico: la raya al pimentón. Todo el que visita esta tierra no puede irse sin degustar otro manjar, las fresas.
2026-01-14 09:25:18 +0000 UTC→2026-01-14 10:20:41 +0000 UTC(55m)
Ibiza y Formentera
Gonzalo D'Ambrosio viaja hasta las islas Pitiusas: Ibiza y Formentera. La primera parada de nuestro presentador le lleva a conocer en la menor de estas islas los campos de un agricultor ecológico. Y es que esta isla, bautizada por los romanos como "Frumentaria", era la isla del trigo.
2026-01-14 08:31:16 +0000 UTC→2026-01-14 09:25:18 +0000 UTC(54m)
Programa 5: Fusión imposible
Mikel López Iturriaga indaga en la fusión de estilos. En la historia de la música reciente se ha podido escuchar rock con flauta travesera, techno con ska o incluso trap mezclado con jotas. ¿Cómo se consigue la fusión de estilos que a priori pegan menos que un yogur con chorizo? ¿Cuál es el dátil con beicon de las canciones? Y sobre todo, ¿existe la fusión imposible, tanto en música como en cocina? Para averiguarlo, Mikel se encuentra con músicos y chefs, pioneros y veteranos, sin miedo al qué dirán. Como Raimundo Amador, que en el patio sevillano en el que dio sus primeros pasos, revela los secretos para fusionar blues y flamenco, unión que se ha convertido en un estilo en sí. O Novedades Carminha, que enseñan cómo juntar modernidad con tradición gallega. El punto deslumbrante lo pone Paloma San Basilio: abre su casa y se mancha las manos cocinando, en la fusión perfecta de divismo y actitud cercana. Como colofón, un concierto de Depedro.
2026-01-14 03:33:29 +0000 UTC→2026-01-14 05:00:00 +0000 UTC(1h26m)
Lechazo
Producto ancestral de Castilla y León, el lechazo siempre está presente en las mesas de la región y de todo el país en momentos de celebración.
2026-01-14 03:03:55 +0000 UTC→2026-01-14 03:33:29 +0000 UTC(29m)
Jamón ibérico
Los cerdos ibéricos son propios de la Península y la técnica de elaboración del jamón es una receta ancestral.
2026-01-14 02:34:26 +0000 UTC→2026-01-14 03:03:55 +0000 UTC(29m)