
Topfgeldjäger, Staffel 5
Die drei Profiköche Alexander Hermann, Cornelia Poletto und Ali Güngörmüs kochen ein weihnachtliches 5-Gänge-Menü.

Die drei Profiköche Alexander Hermann, Cornelia Poletto und Ali Güngörmüs kochen ein weihnachtliches 5-Gänge-Menü.

Heute stehen ausschließlich 'Vegetarische Gerichte' auf dem Speiseplan: Gemüse-Curry (Johann Lafer), Blumenkohl-Steak mit Hummus und Zhug, Pochiertes Aprikosen-Kresse-Ei, Ingwer-Knoblauch-Spinat, Zitronen-Kartoffelpüree, Zucchini-Röllchen mit Kürbisfüllung, Basilikum-Pesto und Couscous-Salat.

Vorspeisen' - Kalte und warme Appetithappen: Brokkoli-Cappuccino mit Rote-Bete-Türmchen, Kokos-Möhren-Suppe mit gebackenen Garnelen, Ravioli mit Parmesan-Füllung und Salbei-Butter, Zitronengras, Ente und Garnele im Tempuramantel.

Die Kandidaten kochen ihre absoluten 'Leibgerichte': Gebratene Rotbarbe mit Smashed Potatoes, Lammkotelett mit Bulgur-Salat und Knoblauch-Dip, Pasta Carbonara mit Rucola-Romana-Salat, Schweinefilet im Baconmantel mit Apfel-Senf-Sauce, Zimtiger Zander, Sucuk-Tomaten-Öl und Couscous.

Dies ist das Wochenfinale mit Rezepten von Cornelia Poletto: Kabeljaufilet mit Gorgonzola-Kartoffelstampf und gebratenem Radicchio, Linguine, Gorgonzola dolce, Basilikum, Pistazien. Welcher Finalteilnehmer kann mit seinen Kochkünsten am meisten überzeugen?

In dieser Folge steht das Thema 'Kulinarische Kindheitserinnerungen' im Mittelpunkt. Die Kandidaten kochen: Weinbergschnecken alla Nonna (Cornelia Poletto), Pannfisch, Senf-Sauce, Bratkartoffeln, Gurken-Salat, Reibekuchen, Apfelmus, Quark, Räucherlachs, Oma Erikas niederbayerische Rupfhauben.

Heute stehen ausschließlich 'Vegetarische Gerichte' auf dem Speiseplan: Koreanische Bibimbap-Bowl, Kürbis-Amarettini-Schlutzkrapfen, Maronen-Pesto, Süßkartoffel-Tortilla, Räuchertofu, Ofen-Zucchini, Vegetarische Kohl-Rouladen, Crème-fraîche-Sauce.

Vorspeisen' - Kalte und warme Appetithappen: Gebratene Garnelen mit Feta-Melonen-Salat, Gebratene Leberwurst im Pankomantel, Marinierter Sellerie mit Pilzen, Tatar mit Kürbis, Rote Bete, Pilzen, Vinschgauer Mangold-Knödel mit Steinpilz-Butter.

Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "Bank-a-Billy" und "Modschegiebchn" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Juror ist Ali Güngörmüs.

Heute stehen ausschließlich 'Vegetarische Gerichte' auf dem Speiseplan: Aprikosen-Bananen-Curry mit Peperoni, Fregola sarda mit Maroni, Pilzen, Feldsalat, Glasierte Aubergine mit Kirschtomaten, Spinat-Gorgonzola-Türmchen mit Basmati.

Vorspeisen' - Kalte und warme Appetithappen: Ceviche mit Süßkartoffel, Mais und Avocado, Crostini-Türmchen mit Tomate, Gebackene Feige mit Roquefort, Feigen-Confit, Gebeizter Saibling mit Kräuter-Dip, Brennnesseln, Kürbis-Suppe mit Garnelen-Spieß.

Die Kandidaten kochen ihre absoluten 'Leibgerichte': Heilbuttfilet mit Walnuss-Petersilien-Haube, Jerk Chicken / Jamaikanisches Hähnchen, Lammfilet im Tramezzini-Mantel, Piroggen mit Ziegenkäse-Walnuss-Füllung, Shakshuka mit Pfannenbrot, Minz-Joghurt, Spaghetti mit Fenchel-Salsiccia und Radicchio.

Dies ist das Wochenfinale mit Rezepten von Mario Kotaska: Bisonrücken im Pfeffermantel mit Pfifferling-Bohnen-Ragout und Pinien-Plätzchen, Pfifferling-Omelett mit Kopfsalat. Welcher Finalteilnehmer kann mit seinen Kochkünsten am meisten überzeugen?

In dieser Folge steht das Thema 'SchniPoSa' im Mittelpunkt. Die Kandidaten kochen: Chickenfingers mit Süßkartoffel-Chips und Kidneybohnen-Salat (Mario Kotaska), Asia-Schnitzel mit Sweet-Potato-Fries, Tomaten-Sauce und asiatischem Gurken-Salat, Reh-Schnitzel mit Sellerie-Stroh, Preiselbeer-Cranberry-Sauce und rotem Coleslaw, Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, Krautsalat und Zwiebel-Marmelade.

Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "Bank-a-Billy" und "Junggeselle trifft auf Hausmami" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Juror ist Ali Güngörmüs.

Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "Bank-a-Billy" und "Die Gossip-Gang" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Juror ist Ali Güngörmüs.

Moderiert von Alexander Hermann treten die beiden Teams "Old Cuisine" und "Warrant Officers 1. Class" gegeneinander an, stellen sich Quizfragen und kochen dazu noch ein 3-Gänge-Menü. Juror ist Ali Güngörmüs.

Dies ist das Wochenfinale mit Rezepten von Alexander Kumptner: Glasierte Kalbsleber mit Majoran, Kartoffelschaum und karamellisierten Äpfeln, Gebratenes Wolfsbarschfilet mit venezianischen Zwiebeln und Süßkartoffelpüree. Welcher Finalteilnehmer kann mit seinen Kochkünsten am meisten überzeugen?

In dieser Folge steht das Thema 'Wald-Gerichte' im Mittelpunkt. Die Kandidaten kochen: Rehrücken mit Steinpilz-Tatar (Alexander Kumptner), Hirschmedaillons, Rahmpilze, Kartoffelwürfeln, Reh-Saltimbocca mit Gin-Preiselbeer-Sauce, Wildschweinfilet mit Kokos-Kartoffelstampf.

Heute stehen ausschließlich 'Vegetarische Gerichte' auf dem Speiseplan: Aprikosen-Bananen-Curry mit Peperoni, Fregola sarda mit Maroni, Pilzen, Feldsalat, Glasierte Aubergine mit Kirschtomaten, Spinat-Gorgonzola-Türmchen mit Basmati.