Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Ikarus-Executive Chef Martin Klein besucht Zwei-Sterne-Koch Paul Cunningham in Dänemark, um dessen Rezepte zu studieren und sein kulinarisches Umfeld zu erforschen.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Ikarus-Executive Chef Martin Klein besucht Zwei-Sterne-Koch Anthony Genovese in Rom, um dessen Rezepte zu studieren und sein kulinarisches Umfeld zu erforschen.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Sternekoch Fernando P. Arellano setzt seine ehrgeizigen kulinarischen Ziele um, unterstützt von seinen Erfahrungen am Herd zahlreicher berühmter Restaurants.
Daniel Petri zeigt Schritt für Schritt mit professionellen Anleitungen wie einfach und lecker Kochen sein kann. Egal ob Anfänger oder Profi – bei Let it cook heißt es: "Auch du kannst kochen!"
Martina Hohenlohe, Chefredakteurin des Gault&Millau, teilt einfache Rezepte, kulinarische Geheimtipps und empfängt spannende Gäste. Mit Unterstützung von Haubenköchen zeigt sie, wie Genuss und Alltag perfekt kombiniert werden können.
Martina Hohenlohe, Chefredakteurin des Gault&Millau, teilt einfache Rezepte, kulinarische Geheimtipps und empfängt spannende Gäste. Mit Unterstützung von Haubenköchen zeigt sie, wie Genuss und Alltag perfekt kombiniert werden können.
Jochen Borchert bereitet Rinderfilet aus dem Ofen zu. Alfred Biolek kocht Walnusssoße zu gedünsteten Äpfeln.
Guildo Horn backt Nussecken, Alfred Biolek bereitet Huhn mit Brokkoli, im Wok zu.
Kai Wingenfelder und Gero Drnek bereiten Seezungenröllchen, Erdbeeren und Beeren nach Asterixrezept zu.
Rudolf Scharping bereitet einen provenzialischen Schmorbraten vom Lamm zu.
Grit Boettcher kocht Kalbslendchen mit Zitronensauce und Kresse.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Sven Wassmer bringt die Alpen auf den Teller! In der imposanten Bergwelt von Graubünden definiert der erst 31-jährige Sternekoch die alpine Küche neu.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Jari Vesivalo gilt als DER Star der jungen, finnischen Küche. Puristisch, elegant und naturverbunden sind seine Kreationen, die im Restaurant Olo direkt am Hafen von Helsinki aufgetischt werden.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: In Singapur isst man nicht, um zu überleben, man lebt um zu essen! Dieses genussfreudige Klima weiß Chef Julien Royer im Restaurant Odette zu nutzen.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Im November 2018 empfängt das Restaurant Ikarus ein renommiertes Koch-Quartett aus den Niederlanden und bringt mit 8 Michelin-Sternen eine außergewöhnliche Fülle an Erfahrung und Flair in den Hangar-7.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Manche nennen ihn Rockstar, einige sogar den Messias: Nick Bril ist erfolgreicher DJ, tätowierter Lebemann - und wie eine Rakete in den kulinarischen Sternenhimmel geschossen.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Jeden Monat schwingt ein anderer Spitzenkoch im Restaurant Ikarus den Kochlöffel - im Festspielmonat August ist alles anders.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: David Kinch gilt als Erfinder der neuen zeitgenössischen Küche Kaliforniens. In seinem Restaurant Manresa, eine Stunde südlich von San Francisco, vereint er ein tiefes Verständnis der klassischen Küche mit der Offenheit, alles zu probieren.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Johannes King führt auf der exklusiven Ferieninsel Sylt eines der diskretesten Luxusdomizile Deutschlands: den Sölring Hof.
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Seoul - eine Metropole entdeckt ihr Fine Dining Potential! Mingoo Kang, Gründer des Restaurants Mingles, bringt die uralten Küchentraditionen seines Landes auf ein neues, luxuriöses Level.