
Restaurantlegenden
Restaurantlegenden: Zu viele Köche verderben den Brei? Von wegen! Wenn der Schwiegersohn mit dem Schwiegervater zum Beispiel, wie im legendären Taubekobel im Burgenland. Oder der Vater mit dem Sohne bei den Döllerers in Golling.

Restaurantlegenden: Zu viele Köche verderben den Brei? Von wegen! Wenn der Schwiegersohn mit dem Schwiegervater zum Beispiel, wie im legendären Taubekobel im Burgenland. Oder der Vater mit dem Sohne bei den Döllerers in Golling.

Restaurantlegenden: Rauer Ton, fliegende Pfannen und starker Konkurrenzkampf. Sorgt die Liebe zum Kochen doch dafür, dass Thomas Dorfer den Kochlöffel von seiner legendären Schwiegermutter Lisl Wagner-Bacher übernommen hat?

Restaurantlegenden: Fünf Hauben und 19 Punkte im Gault Millau. Konstantin Filippou in Wien und die Doppelspitze der heimischen Gastronomie Karl und Rudi Obauer aus Werfen sind da wo andere noch hinmöchten: Im Feinschmecker-Himmel, im gastronomischen Walhalla.

Restaurantlegenden: Die neue Reihe Restaurantlegenden wirft einen Blick hinter die Kulissen von Österreichs Spitzengastronomie. In der ersten Folge sprechen die Spitzenköche wie Max Stiegl, Lukas Mraz & Josef Steffner darüber, welches Gericht es bei Ihnen als Henkersmahlzeit geben würde, sollten sie dann doch irgendwann "den Löfffel abgeben".

Patrick Lindner bereitet Schnee-Eier zu, die auch "Oeuf a la neige" genannt werden.

James Last bereitet ein mit Speck und Knoblauch gespicktes Rinderfilet zu, das er "Igel" nennt.

Katja Ebstein bereitet eine "Tom Yam Gung" zu, Alfred Biolek einen mediterranen Kartoffelsalat.

Tony Marshall kocht "Filetsteak Schöne Maid".

Toni Schumacher kocht Truthahnbrust gefüllt mit Basilikum-Minze-Taboule.

Jochen Borchert bereitet Rinderfilet aus dem Ofen zu. Alfred Biolek kocht Walnusssoße zu gedünsteten Äpfeln.

Guildo Horn backt Nussecken, Alfred Biolek bereitet Huhn mit Brokkoli, im Wok zu.

Kai Wingenfelder und Gero Drnek bereiten Seezungenröllchen, Erdbeeren und Beeren nach Asterixrezept zu.

Rudolf Scharping bereitet einen provenzialischen Schmorbraten vom Lamm zu.

Grit Boettcher kocht Kalbslendchen mit Zitronensauce und Kresse.

Bill Mockridge brät Hamburger und Alfred Biolek bereitet Rote Grütze zu.

Harald Schmidt verrät sein Rezept für einen Spanischen Fleischtopf.

Sandra Völker zeigt ihr Rezept für Frikassee mit Sektcreme.

Uschi Glas bereitet eine Mousse au chocolate und Alfred Biolek kocht eine Rehkeule im Gemüsebeet.

Ralf Bauer kocht das persische Gericht ¿Süßer Reis`. Alfred Biolek bereitet Entenbrust mit Portweinsauce zu.

James Martin erreicht Dallas. Dort besucht er die Texas State Fair und probiert einen texanischen Klassiker: Frittierte Butter! Und dann geht es nach Southfork, um James eigene Version der TV-Serie "Dallas" zu sehen!