Alfredissimo!
Gast Marco Girnth kocht Huhn und Riesengarnelen mit asiatischem Gemüse.
2026-01-07 13:11:57 +0000 UTC→2026-01-07 13:39:14 +0000 UTC(27m)
Live & Upcoming Programmes
Alfredissimo!
Regina Ziegler bereitet Dorade mit Salbeisoße zu und Alfred Biolek einen Kürbis-Rucola-Salat.
2026-01-07 12:44:05 +0000 UTC→2026-01-07 13:11:57 +0000 UTC(27m)
Alfredissimo!
Minh-Khai Phan-Thi kocht ein typisch vietnamesisches Gericht: Reispfanne mit Gemüsen und Shrimps.
2026-01-07 12:16:38 +0000 UTC→2026-01-07 12:44:05 +0000 UTC(27m)
Alfredissimo!
Gudrun Landgrebe bereitet "Die Sünde der Engel" zu.
2026-01-07 11:50:00 +0000 UTC→2026-01-07 12:16:38 +0000 UTC(26m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Ein französisches Restaurant mit einem israelischen Koch und einem britischen Patron - im Le Pressoir d¿Argent in Bordeaux passt nichts in eine Schublade.
2026-01-07 11:25:49 +0000 UTC→2026-01-07 11:50:00 +0000 UTC(24m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Paolo Casagrande ist der offiziell beste Koch von Barcelona! Sein luxuriöses "Lasarte" ist als einziges Restaurant der Stadt mit drei Michelin-Sternen ausgezeichnet worden.
2026-01-07 11:01:22 +0000 UTC→2026-01-07 11:25:49 +0000 UTC(24m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: 3 Sterne im Guide Michelin - das können momentan in Deutschland nur zehn Köche von sich behaupten. Einer von ihnen ist Thomas Bühner, der mit moderner und kreativer Küche begeistert.
2026-01-07 10:14:38 +0000 UTC→2026-01-07 11:01:22 +0000 UTC(46m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Diesmal reist Martin Klein, Executive Chef des Hangar-7, nach New York, um dort mit dem aus Lyon stammenden Starkoch Daniel Boulud dessen gewaltiges gastronomisches Imperium zu erkunden.
2026-01-07 09:28:03 +0000 UTC→2026-01-07 10:14:38 +0000 UTC(46m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Sidney Schutte, Chefkoch des 2-Sterne-Restaurants "Librije's Zusje", und Hangar-7 Executive Chef Martin Klein kreieren gemeinsam ein Menü der Spitzenklasse für das Restaurant Ikarus.
2026-01-07 08:41:31 +0000 UTC→2026-01-07 09:28:03 +0000 UTC(46m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Die Indie-Stars der dänischen Küche Rasmus Kliim und Jesper Kirketerp sind zu Gast im Salzburger Restaurant Ikarus. Originelle Einfachheit ist ihr Markenzeichen.
2026-01-07 03:09:59 +0000 UTC→2026-01-07 03:34:59 +0000 UTC(25m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Auf Dienstreise in Kapstadt mit Luke Dale-Roberts - 2015 wird sein Projekt "Test Kitchen" zum zweiten Mal in Folge zum besten Restaurant Afrikas gekürt.
2026-01-07 02:44:59 +0000 UTC→2026-01-07 03:09:59 +0000 UTC(25m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Ben Greeno - der gebürtige Brite macht in Sydney von sich reden. Diesen Monat bringt er sein Australien als Gastkoch in den Salzburger Hangar-7.
2026-01-07 02:19:59 +0000 UTC→2026-01-07 02:44:59 +0000 UTC(25m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Arbeitet Sternekoch Hans Neuner nicht gerade in seiner Zwei-Sterne-Küche des Restaurants "Ocean", fährt er am liebsten auf seiner Harley über die Straßen der Algarve.
2026-01-07 01:55:00 +0000 UTC→2026-01-07 02:19:59 +0000 UTC(24m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Wer denkt, Sat Bain's imposante Statur lasse auf eine grobe, ungelenke Küche schließen, der irrt gewaltig.
2026-01-07 01:30:00 +0000 UTC→2026-01-07 01:55:00 +0000 UTC(25m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Der Spitzenkoch Kobe Desramaults wurde 2013 zum Gault Millau Koch des Jahres, sein Restaurant In de Wulf steht bei Opinionated About Dining auf Platz 1 der besten 100 europäischen Restaurants.
2026-01-07 01:05:00 +0000 UTC→2026-01-07 01:30:00 +0000 UTC(25m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Arbeitet Sternekoch Hans Neuner nicht gerade in seiner Zwei-Sterne-Küche des Restaurants "Ocean", fährt er am liebsten auf seiner Harley über die Straßen der Algarve.
2026-01-07 00:40:00 +0000 UTC→2026-01-07 01:05:00 +0000 UTC(25m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Was herauskommt, wenn sich zwei Spitzenköche mit grünem Daumen treffen, zeigen Jesper Kirketerp und Rasmus Kliim im Restaurant "Radio" in Kopenhagen.
2026-01-07 00:15:00 +0000 UTC→2026-01-07 00:40:00 +0000 UTC(25m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Die innovative nordische Küche von Magnus Ek wird 2014 mit einem Stern ausgezeichnet.
2026-01-06 23:50:00 +0000 UTC→2026-01-07 00:15:00 +0000 UTC(25m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Beinahe wäre er Profi-Skater geworden, wenn ihn nicht das Kochen mehr gereizt hätte. Sternekoch Virgilio Martínez ist zu Gast im Salzburger Restaurant Ikarus.
2026-01-06 23:25:00 +0000 UTC→2026-01-06 23:50:00 +0000 UTC(25m)
Die besten Köche der Welt
Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Ana Ros ist Mutter von zwei Kindern, hat keine Kochausbildung, dafür aber außergewöhnliches Talent.
2026-01-06 23:00:00 +0000 UTC→2026-01-06 23:25:00 +0000 UTC(25m)