Die Absolventen der Fifteen Foundation präsentieren Jamie Oliver und zwei weiteren Jurymitgliedern ein Gericht und eine Idee für ein Restaurant und haben so die Chance, sich für ihr eigenes Restaurant zu bewerben.
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Jamie stellt das Gemüse in den Vordergrund, mit seiner einfachen Auberginen-Lasagne, einem unglaublichen Bohnensalat, gedämpften Knödeln mit knusprigem Boden und einem Blumenkohlbraten, der es in sich hat.
Jamie staunt über die Bereitschaft der Schweizer, in eiskalten Alpenseen wild zu schwimmen, schließt sich einer sardischen Fischerfamilie an, um ein fangfrisches Mittagessen auf dem Meer einzunehmen, und ist völlig verblüfft, als er die älteste Frau Koreas trifft.
Diesmal bereitet Jamie einfache, aber äußerst köstliche Bratnudeln zu und demonstriert dann, wie unkompliziert ein aromatischer Fischauflauf gelingen kann. Anschließend verrät Jamie wertvolle Tipps für einen großartigen Lammbraten!
Geräucherter Lachs - Wunderschönes griechisches Hähnchen - Auf der Speisekarte stehen geräucherter Lachs, Yorkshire-Pudding, Rote Bete und Spargel sowie ein wunderschönes griechisches Hähnchen und Paprika-Erbsen-Couscous mit Tzatziki.
Heute wird unter anderem ein komplettes Festmahl in Lasagne Form und ein schnelles, einfaches Gericht mit asiatischem Einfluss der Jury vorgestellt. Einer der Kandidaten hat eine ganz besondere Leidenschaft – das Fermentieren.
Aubergine - Thunfisch-Pasta - Rendang-Rindfleisch - Spargel - Jamie kocht vier weitere unverschämt leckere Gerichte. Zum Auftakt zeigt er seine sizilianische Thunfisch-Pasta - eines der schnellsten Familienessen, die man zubereiten kann - gefolgt von seinem umwerfenden Gericht mit Haltung: Klebrige Teriyaki-Aubergine.
Steak - Wassermelonensalat - Muscheln - alkoholische Birnen - Jamie beginnt mit seinem schnellen Steak-Rührbraten - ein köstliches, schnelles Essen für alle, die wenig Zeit haben. Danach präsentiert Jamie ein kühles, knackiges Fest des Sommers - seinen umwerfenden Wassermelonen-Rettich-Feta-Salat.
Lachs - Jamie zaubert einen Lachsbraten mit allem Drum und Dran und macht aus den Lachsresten eine unglaubliche Lachspastete.
Jamie und sein kleiner Sohn Buddy bereiten eine Curry-Fischpastete zu. Anders als eine traditionelle Fischpastete hat diese indisch inspirierte Version erstaunlich duftende Geschmacksschichten und eine knusprige, mit Temperament bestrichene Oberfläche. Als Nächstes nimmt sich Jamie einen Klassiker vor: das bescheidene Speck-Sandwich.
Steak - Wassermelonensalat - Muscheln - alkoholische Birnen - Jamie beginnt mit seinem schnellen Steak-Rührbraten - ein köstliches, schnelles Essen für alle, die wenig Zeit haben. Danach präsentiert Jamie ein kühles, knackiges Fest des Sommers - seinen umwerfenden Wassermelonen-Rettich-Feta-Salat.
Lachs - Jamie zaubert einen Lachsbraten mit allem Drum und Dran und macht aus den Lachsresten eine unglaubliche Lachspastete.
Jamie und sein kleiner Sohn Buddy bereiten eine Curry-Fischpastete zu. Anders als eine traditionelle Fischpastete hat diese indisch inspirierte Version erstaunlich duftende Geschmacksschichten und eine knusprige, mit Temperament bestrichene Oberfläche. Als Nächstes nimmt sich Jamie einen Klassiker vor: das bescheidene Speck-Sandwich.
Taco-Party - Jamie kocht ein entspanntes, kühles Menü und serviert langsam gegarten Schweinebauch in handgemachten Tacos mit gerösteter Ananas, scharfer roter Pfeffersauce, schwarzen Bohnen, grüner Salsa und Rotkohlsalat.
Warwick Davis - Warwick Davis kommt zu Jamie und Jimmy für ein Menü aus Rindfleisch und Stilton-Pastete, Jamies vietnamesischer Pho und Jimmys Schweinefleisch vom Spieß. Die Jungs entdecken, wie wichtig es ist, tollen lokalen Honig zu unterstützen.
Greg Davies - Comedy-Gigant Greg Davies kommt zu Jamie und Jimmy an den Pier. Auf der Speisekarte stehen ein köstlicher walisischer Lammkebab, ein authentisches thailändisches Hühnercurry und aufregendes Camping-Essen. Die Jungs machen sich auf den Weg in die Schule, um das Problem des Konsums von Energydrinks bei Kindern anzugehen.
Georgia - Während die weltweite Rezession an Fahrt gewinnt, begibt sich Jamie auf die Suche nach dem besten billigen Essen in Amerika. Er beginnt seine Reise in Georgia, einem der ärmsten Bundesstaaten des Landes und Geburtsort der Bürgerrechtsbewegung.
Jamie eröffnet die Veggie-Party mit einem kühnen Burger aus schwarzen Bohnen, gefolgt von einem verkohlten, knackigen Salat mit den coolsten Croutons, einem würzigen Currysingen mit Gewürzen und Veggie-Carbonara.
Jamie eröffnet die Veggie-Party mit einem kühnen Burger aus schwarzen Bohnen, gefolgt von einem verkohlten, knackigen Salat mit den coolsten Croutons, einem würzigen Currysingen mit Gewürzen und Veggie-Carbonara.
Jamie setzt seine Superfood-Reise um die Welt fort. Seine Reise führt ihn nach Sardinien, wo er von der seltenen lokalen Pasta und den Fertigkeiten, die für ihre Herstellung erforderlich sind, begeistert ist.
Jamies One Pot Gerichte sind alltagstauglich und immer köstlich! Diesmal bereitet er einen unglaublich leckeren Auberginen-Burger und einen gebratenen Sesamlachs zu sowie einen Stampf aus Kichererbsen und Kürbis - der eine tolle Grundlage für viele abwechslungsreiche Gerichte bietet!
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