생활의 달인 821회

4. 79세 머리 봇짐 달인2. 국보급 집 고추장 달인남녀노소 누구나 즐겨 찾는 당구장에도 달인이 있다? 손님들이 편하게 당구를 즐기기 위한 준비 작업과 뒷정리를 완벽하게 소화하는 이동수 (男 / 50세 / 경력 30년) 달인! 노련한 손놀림으로 공을 휙휙 닦는 것은 기본, 공 박스에 손을 안 대고 쏙쏙 넣는 기술까지! 3. 당구장 달인자타공인 봇짐의 달인이 나타났다! 머리 위에 커다란 봇짐을 올리고 유유자적 길 위를 누비는 전영자 (女 / 79세 / 경력 40년) 달인이 그 주인공. 세월이 고스란히 드러나는 걸음걸이와 달인의 손때 묻은 봇짐은 잠들어있던 추억을 불러일으킨다.청주의 한 골목. 청어 온溫소바로 동네를 사로잡은 일식집이 있다. 일식 경력 24년에 빛나는 김태희 (男 / 43세 / 경력 24년) 달인! 가느다란 메밀면에 깊은 맛의 육수, 그리고 특별한 비법으로 조리한 청어까지. 기다림으로 완성되는 맛있는 한 그릇 안에는 달인만의 노하우가 집대성되어 있다고. 그리고 입소문 난 메뉴가 바로 튀김 덮밥!달인의 고추장 하나면 열 양념장 부러운 것 없다. 자녀들을 위해 정성으로 고추장을 담근다는 노장 박선영(女 / 84세 / 경력 58년) 달인! 밥에 비벼 먹을 수 있게 알맞은 염도로 만들어낸 달인의 고추장. 매콤하면서도 달콤한 맛은 물론 풋내 없이 깔끔한 맛이 일품이라고.1. 청어 온溫소바·튀김 덮밥 달인