Auf der sonnigen Insel Sardinien trifft Jamie eine Tomatenzüchterfamilie, die stolz auf eine besondere Tomate ist, die so lecker ist, dass sie kein Salz braucht.
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Lachs - Blumenkohl - Auflauf mit Schweinewurst - Kirschreis - Jamie beginnt mit der Zubereitung seiner Pasta mit heiß geräuchertem Lachs - ein aufregendes Supergericht für zwei Personen, das zeitsparend und ein absoluter Genuss ist danach folgt ein gewürzter Blumenkohl im Ganzen - Aromen aus dem Nahen Osten, die Sie lieben werden.
Lamm - Gorgonzola Farfalle - Hähnchen - Spinat-Curry - Jamie verrät vier köstliche Rezepte. Den Anfang machen Lamm in der Pfanne, ein wunderbarer Braten, der im Handumdrehen zubereitet ist, und seine Farfalle mit Birne und Gorgonzola - ein köstlicher, raffinierter Pasta-Genuss.
Hähnchen - Jamie bringt die Gemüter in Wallung und kocht sein großes Sonntagsbrathähnchen mit allem Drum und Dran. Aus den Hähnchenresten macht er dann einen einfachen, aber köstlichen Hühnereintopf mit Knödeln.
Jamie nimmt einen britischen Café-Favoriten - Schinken, Ei und Pommes frites - und gibt ihm mit einer feurigen Jerk-Marinade eine wunderbare jamaikanische Note. Als Nächstes kocht Jamie ein einfaches, aber unglaublich elegantes Nudelgericht mit Krabbenfleisch, hauchdünnem Fenchel und Chili.
Picknick - Jamie hebt das klassische Picknick auf eine neue Ebene. Er zaubert Krabbencocktails aus dem Marmeladenglas mit einer zitronigen Avocado-Soße, gleich zwei brillante Gemüse-Quiches, die mit einem knoblauchhaltigen Zucchini- und Couscous-Salat serviert werden, und zum Abschluss gibt es einen Mandarinen-Kuchen mit Nieselregen.
Craig David - Jamie und Jimmy werden von Craig David begleitet, der ein nostalgisches Rezept aus Grenada kocht. Jimmy baut einen Dehydrator für ein Klassenzimmer, Jamie kreiert ein umwerfendes Paket aus gebratenem Lachs und Artischocken, und die beiden fahren an die Küste, um mit Seetang zu kochen.
Chris O'Dowd + Dawn O'Porter - Jamie und Jimmy werden auf dem Pier von Chris O'Dowd und seiner Frau Dawn O'Porter begleitet. Auf der Speisekarte stehen gegrillte britische Rippchen, pikanter Red Snapper im Ganzen und gedämpfte Dim Sum zum Selbermachen. Die Jungs interessieren sich dafür, wie viel Zucker in den Müslischalen der Kinder enthalten ist.
Arizona - Ohne jegliche Erfahrung in Sachen Rucksacktourismus findet sich Jamie während des strengen Winters in Arizona in unbekanntem Terrain wieder. Er verlässt die Touristenpfade, um Zeit mit den Navajo-Indianern im größten Reservat Amerikas zu verbringen.
Jamie stellt das Gemüse in den Vordergrund, mit seiner einfachen Auberginen-Lasagne, einem unglaublichen Bohnensalat, gedämpften Knödeln mit knusprigem Boden und einem Blumenkohlbraten, der es in sich hat.
Jamie stellt das Gemüse in den Vordergrund, mit seiner einfachen Auberginen-Lasagne, einem unglaublichen Bohnensalat, gedämpften Knödeln mit knusprigem Boden und einem Blumenkohlbraten, der es in sich hat.
Jamie staunt über die Bereitschaft der Schweizer, in eiskalten Alpenseen wild zu schwimmen, schließt sich einer sardischen Fischerfamilie an, um ein fangfrisches Mittagessen auf dem Meer einzunehmen, und ist völlig verblüfft, als er die älteste Frau Koreas trifft.
Diesmal bereitet Jamie einfache, aber äußerst köstliche Bratnudeln zu und demonstriert dann, wie unkompliziert ein aromatischer Fischauflauf gelingen kann. Anschließend verrät Jamie wertvolle Tipps für einen großartigen Lammbraten!
Geräucherter Lachs - Wunderschönes griechisches Hähnchen - Auf der Speisekarte stehen geräucherter Lachs, Yorkshire-Pudding, Rote Bete und Spargel sowie ein wunderschönes griechisches Hähnchen und Paprika-Erbsen-Couscous mit Tzatziki.
Heute wird unter anderem ein komplettes Festmahl in Lasagne Form und ein schnelles, einfaches Gericht mit asiatischem Einfluss der Jury vorgestellt. Einer der Kandidaten hat eine ganz besondere Leidenschaft – das Fermentieren.
Aubergine - Thunfisch-Pasta - Rendang-Rindfleisch - Spargel - Jamie kocht vier weitere unverschämt leckere Gerichte. Zum Auftakt zeigt er seine sizilianische Thunfisch-Pasta - eines der schnellsten Familienessen, die man zubereiten kann - gefolgt von seinem umwerfenden Gericht mit Haltung: Klebrige Teriyaki-Aubergine.
Steak - Wassermelonensalat - Muscheln - alkoholische Birnen - Jamie beginnt mit seinem schnellen Steak-Rührbraten - ein köstliches, schnelles Essen für alle, die wenig Zeit haben. Danach präsentiert Jamie ein kühles, knackiges Fest des Sommers - seinen umwerfenden Wassermelonen-Rettich-Feta-Salat.
Lachs - Jamie zaubert einen Lachsbraten mit allem Drum und Dran und macht aus den Lachsresten eine unglaubliche Lachspastete.
Jamie und sein kleiner Sohn Buddy bereiten eine Curry-Fischpastete zu. Anders als eine traditionelle Fischpastete hat diese indisch inspirierte Version erstaunlich duftende Geschmacksschichten und eine knusprige, mit Temperament bestrichene Oberfläche. Als Nächstes nimmt sich Jamie einen Klassiker vor: das bescheidene Speck-Sandwich.
Steak - Wassermelonensalat - Muscheln - alkoholische Birnen - Jamie beginnt mit seinem schnellen Steak-Rührbraten - ein köstliches, schnelles Essen für alle, die wenig Zeit haben. Danach präsentiert Jamie ein kühles, knackiges Fest des Sommers - seinen umwerfenden Wassermelonen-Rettich-Feta-Salat.
Lachs - Jamie zaubert einen Lachsbraten mit allem Drum und Dran und macht aus den Lachsresten eine unglaubliche Lachspastete.
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