Invisibles depuis la côte bretonne, loin dans les eaux de la baie du Mont Saint-Michel, apparaissent à marée basse une enfilade de pics noirs comme des ombres chinoises : les moules de bouchot, du nom de cette technique d'élevage bien spécifique.
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C'est une vallée faite de maquis, surplombée de sommets enneigés et parsemée de petits villages qui se partagent le paysage. Une vallée préservée, sauvage, qui a peu changé au fil du temps et a su conserver quelques coutumes.
Un vaste plateau de terres arides jalonné de vallées d'où surgissent ça et là des falaises blanches, et des villages suspendus à cette pierre calcaire. On y croise aussi une brebis à lunettes, maman d'une des rares productions de cette terre peu fertile.
Le coeur de Voh, au large des côtes de la Nouvelle Calédonie, bat pour une espèce rare et unique en son genre : la crevette obsiblue. La texture de ce crustacé, incomparable, douce, presque sucrée et ferme en bouche.
Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.
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Savourez des raviolis faits maison réconfortants, y compris des raviolis fins et des variantes de style Busan, parfaits pour l'hiver.
Offrez-vous du pain à l'ail au fromage à la crème, des donuts en forme d'œuf de dinosaure et des crêpes glacées au mascarpone.
Explorez le tteok, le hotteok et les poppers coréens pour un mélange de snacks traditionnels moelleux et croustillants.
Trois pâtissiers cherchent à impressionner les juges lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : la figue.
Trois pâtissiers cherchent à impressionner les juges lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : l'ananas.
Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : le fromage en grains.
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