Stéphane Layani, président du Marché de Rungis, pointe la gestion trop centralisée des crises sanitaires et alimentaires en France. En comparant l'approche italienne et française sur la DNC, il déplore que l'Hexagone réagisse immédiatement au niveau national et syndical, quand l'Italie privilégie le niveau régional.
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En 2019, le Louvre rendait hommage à Léonard de Vinci pour les 500 ans de sa mort avec une exposition exceptionnelle. Ce documentaire passionnant revient sur cet événement majeur et propose un regard neuf sur l'œuvre du maître toscan. Appuyé sur les recherches les plus récentes, il dévoile les secrets de ses tableaux et révèle comment Léonard considérait la peinture : à la fois une science, une philosophie et un art total.
Exposée au Louvre, \"Nature morte aux homards\", peinte en 1827 pour le marquis de Coêtlosquet, fascine toujours. La mer, la terre et les airs se rencontrent en un curieux ballet de couleurs et de saveurs. Patrick Jeffroy, chef de la baie de Morlaix, s'inspire de ce mariage improbable pour créer un menu d'exception, accompagné par Jacques Person et Marc de Ferrière le Vayer. Avant de passer à table, il retrouve la toile du maître dans une quête initiatique où histoire et gastronomie se répondent.
Pour marquer les 200 ans du Figaro, cette émission met en lumière une préparation autour d'une quenelle de ricotta associée à un houmous revisité. La proposition joue sur un contraste maîtrisé entre la douceur de la ricotta et l'intensité aromatique du houmous, pour un résultat à la fois net et équilibré. Jean-Sébastien Bompoil, cofondateur de L'Atelier des Chefs et ancien chef du Ritz à Paris, assure la démonstration aux côtés de la journaliste Marie Visot. L'émission s'inscrit dans La Cuisine du Figaro, diffusée chaque samedi sur Le Figaro TV en partenariat avec L'Atelier des Chefs, acteur engagé dans les métiers de la main et de l'humain.
Il ne se considère pas écrivain, pourtant il publie son nouveau livre autobiographique, dans lequel il retrace ses souvenirs. Stéphane de Groodt est passé par mille vies avant de devenir le comédien et chroniqueur que nous connaissons. Il est venu en discuter dans Conversations chez Lapérouse au micro de Frédéric Beigbeder.
Pour ce numéro de \"Parlez-moi d'histoire\", Guillaume Perrault reçoit Marie Thébaud-Sorger, historienne et directrice des recherches au CNRS et auteur d'\"Une histoire des ballons, invention, culture matérielle et imaginaire, 1783-1909\" (Editions du Patrimoine), ainsi que le lieutenant-colonel de l'Armée de l'air Jérôme de Lespinois, co-directeur de \"Nouvelle histoire de l'armée de l'air et de l'espace\" (Éditions Pierre de Taillac).
Le 21 novembre 1783, à Paris, Pilâtre de Rozier et le marquis d'Arlandes s'élèvent dans un ballon, réalisant l'un des plus vieux rêves humains : voler ! Quelques mois plus tard, John Jeffries et Jean-Pierre Blanchard s'envolent d'Angleterre, rêvant de traverser la Manche, marquant le premier voyage aérien. Guillaume de Montgolfier, descendant des inventeurs, relève le défi de reconstruire et faire voler un ballon identique à ceux du XVIIIe siècle. Ce documentaire nous plonge dans l'aventure des pionniers, entre montgolfière et ballon à gaz, pour revivre ces moments uniques.
Dans Parlez-moi d'Histoire, rejoignez Guillaume Perrault pour un voyage dans le temps, à la découverte des grands moments de l'histoire de France et celle du monde. Pour vous éclairer, un documentaire, suivi d'un débat entre deux experts. Une véritable immersion au cœur des événements marquants pour mieux comprendre leurs enjeux et leur impact sur notre présent.
Une programmation spéciale à Marseille, capitale européenne de la culture en 2013. Au programme : expo, humour, art de vivre et virées nocturnes au coeur de la cité Phocéenne. David Abiker vous ouvre les portes du J1 de Marseille et propose un documentaire exceptionnel sur l'exposition « Le Corbusier ». L'occasion de retracer le parcours extraordinaire d'un homme qui voulait révolutionner nos vies avec l'architecture.
La directrice du musée d'arts décoratifs de Paris, Bénédicte Gady, est l'invitée de Guyonne de Montjou dans Libre à vous. Elle parle de sa passion pour l'art, d'où vient-elle et du regard porté par le public sur son musée.
Le journaliste et écrivain, notamment lauréat du prix Albert Londres, est l'invité de Guyonne de Montjou dans \"Libre à vous\" pour son livre «Le crépuscule des hommes» (Robert Laffont), qui a reçu le prix Renaudot de l'essai cette année. On y parle de sa vie, de l'importance de son grand-père ou encore de son attachement à la justice internationale.
Un entretien exclusif mené en duo par Gaëtan de Capèle et Olivia Détroyat, avec un grand dirigeant français, afin de mieux connaître sa personnalité, découvrir sa stratégie et mieux comprendre le monde de l'économie et de l'entreprise.
Les ultra-trails de plus en plus critiqué. Des compétitions sportives toujours plus nombreuses et XXL. S'adapter ou changer de format, le dilemme des organisateurs. Retrouvez \"Terre des Hommes\" présenté par Paul Sugy et Madeleine Meteyer. Avec Julia Harnie, coureuse et coach de trail professionnelle, Olivier Bessy, sociologue du sport et auteur de «Courir sans limites, la révolution de l'ultra-trail (1990-2025)», et Maël Besson, spécialiste de la transition écologique dans le sport et coauteur du Plan national d'adaptation des pratiques sportives au changement climatique.
Le Figaro TV
Quel est le bilan carbone d'une journée au ski ? Vers des sports d'hiver plus respectueux de la montagne ? Retrouvez \"Terre des Hommes\" présenté par Paul Sugy et Madeleine Meteyer. Avec Fiona Mille, présidente de Mountain Wilderness France et Pierre Viard, ingénieur et manager au cabinet UTOPIES.
Olivier Marin reçoit Delphine Herman, porte-parole du réseau Guy Hoquet et Ludovic Huzieux, cofondateur de Artémis Courtage pour analyser l'évolution du marché immobilier.
En 2019, le Louvre rendait hommage à Léonard de Vinci pour les 500 ans de sa mort avec une exposition exceptionnelle. Ce documentaire passionnant revient sur cet événement majeur et propose un regard neuf sur l'œuvre du maître toscan. Appuyé sur les recherches les plus récentes, il dévoile les secrets de ses tableaux et révèle comment Léonard considérait la peinture : à la fois une science, une philosophie et un art total.
Plongez dans l'univers intense de Frida Kahlo avec \"La mariée effrayée en voyant la vie ouverte\". Huile sur toile de 63x81 cm, symbole d'une vie rassemblée dans l'œuvre de la plus grande artiste mexicaine. Gerardo Vasquez Lugo, chef emblématique de la cuisine traditionnelle, s'inspire du livre de Guadalupe Rivera Marin pour créer un repas de noce unique. Entre papayes et mariée blanche, chaque détail révèle les couleurs, les douleurs et les secrets de Frida et de Diego Rivera.
Une programmation spéciale à Marseille, capitale européenne de la culture en 2013. Au programme : expo, humour, art de vivre et virées nocturnes au coeur de la cité Phocéenne. David Abiker vous ouvre les portes du J1 de Marseille et propose un documentaire exceptionnel sur l'exposition « Le Corbusier ». L'occasion de retracer le parcours extraordinaire d'un homme qui voulait révolutionner nos vies avec l'architecture.
Thibaut Gauthier entraîne son invité dans une déambulation nocturne à travers les lieux les plus mythiques de la capitale. Une conversation franche et complice qui dévoile une personnalité sous un jour nouveau. Loin des plateaux classiques, chaque échange se tisse au fil des ruelles, entre éclats de rire et confidences inattendues. Paris, avec ses rues vibrantes et ses monuments iconiques, devient le décor d'un dialogue unique où l'authenticité et l'intimité se rencontrent, pour un moment d'exception !
Il ne se considère pas écrivain, pourtant il publie son nouveau livre autobiographique, dans lequel il retrace ses souvenirs. Stéphane de Groodt est passé par mille vies avant de devenir le comédien et chroniqueur que nous connaissons. Il est venu en discuter dans Conversations chez Lapérouse au micro de Frédéric Beigbeder.
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