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Die Köchin von Bahia

Die Köchin von Bahia

Die afro-brasilianische Kultur ist nirgendwo so lebendig wie in Salvador de Bahia und in der Religion Candombl?. Die Köchin Elaine Cruz lebt und kocht nach den Regeln dieser Religion und zaubert einzigartige Spezialitäten, die Götter und Menschen gleichermaßen munden. Planet Weltweit hat Elaine beim Kochen für ein großes Fest einer Candombl?-Gemeinde über die Schulter geschaut.

2025-12-13 05:35:58 +0000 UTC2025-12-13 06:28:04 +0000 UTC(52m)
Das schwimmende Krankenhaus vom Amazonas

Das schwimmende Krankenhaus vom Amazonas

Der Rumpf des Militärschiffes durch den Seitenarm des Amazonas-Flusses, die Besatzung steht einsatzbereit an Deck. Sie besteht nicht aus Soldaten, sondern aus Ärzten und Krankenschwestern. Das brasilianische Militärschiff Oswaldo Cruz? ist in friedlicher Mission unterwegs, transportiert medizinische Ausrüstung über die Wasserstraßen des Regenwalds. Am frühen Morgen legt die Oswaldo Cruz? in Manaus ab. Drei junge Ärzte sind bei diesem Einsatz mit an Bord, die ein Jahr lang dabei helfen, die abgelegenen Dörfer im Amazonas-Gebiet medizinisch zu versorgen. Für Carolina Barbi?ri ist es ist die erste Reise in den Amazonas. Sie wird eingewiesen von Azael Ribeiro, dem leitenden Arzt, der bereits fünf Jahre mit der Oswaldo Cruz? unterwegs ist. Er hat die Erfahrung gemacht, dass die Ärzte nicht nur als Mediziner benötigt werden, sondern es in den Dörfern auch an Informationen über Hygiene und Ernährung mangelt. Drei Krankenhausschiffe kreuzen im Amazonas, trotzdem erreichen sie die meisten Dörfer nur alle ein bis zwei Jahre. Ganze 50 Dörfer sollen die Ärzte der Oswaldo Cruz? auf dieser vierwöchigen Reise aufsuchen - vorausgesetzt, dass sie sie finden. Carolina Barbi?ri ist nahe dran, bereits bei ihrem ersten Einsatz zu scheitern. Mit einem Boot sucht sie einen Ort, doch dort, wo sich l ...

2026-01-19 03:37:06 +0000 UTC2026-01-19 04:29:11 +0000 UTC(52m)