Jamie geht in den Schweizer Bergen mit Kühen auf Tuchfühlung und erfährt, wie das Alpengras den Unterschied zu ihrer wertvollen Milch ausmacht. Auf dem Weinberg einer sardischen Familie erfährt er, wie die heißen Tage und kalten Nächte einen ungewöhnlich gesunden Wein hervorbringen.
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Das Herzstück des Menüs ist eine festliche Version eines französischen Klassikers: Boeuf Bourguignon mit Kartoffel-Sellerie-Püree. Als appetitanregendes Häppchen serviert Jamie Knoblauchbrot zum Bramble-Cocktail. Und als Dessert tischt er eine winterliche Eisbombe auf.
Jamie bringt köstliche und unkomplizierte Weihnachtsgerichte auf den Tisch, die das Weihnachtsessen ohne viel Aufwand zu etwas ganz Besonderem machen. Von einer Vorspeise mit Lachs bis hin zu brandneuen Zubereitungsarten für Truthahn, Kartoffeln und Rosenkohl und einer neuen Version des Yorkshire Puddings.
Jamie startet mit einer Reihe von köstlichen Gerichten für die Festtage in die Weihnachtszeit. Von knuspriger Ente und Nudeln über Rippchen und Gemüse-Filo-Pastete bis zu einem dekadenten Dessert – er präsentiert einfache, unkomplizierte Gerichte, die jeden in Festtagsstimmung versetzen.
Jamie zeigt, wie man alles für einen perfekten Weihnachtstag zusammenstellt, darunter Festive Fiesta Tacos, Brussels with Hustle, The (one and only) Rocky Mountain und Bloody Mary Seafood Platter.
Jamie zeigt, wie man mit ein wenig Vorbereitung vor dem großen Tag viel Spaß haben kann und die Katastrophen - vom gefrorenen Truthahn bis zum explodierenden Weihnachtspudding - vermeidet, die wir alle schon einmal erlebt haben!
Brunch, Mittagessen und Frühstück - Nach dem Weihnachtsessen ist es Zeit für weitere festliche Schlemmereien - von Pfannkuchen bis Carpaccio, von Gammon bis Kedgeree, alles dazwischen ist dabei.
Truthahn und Zubehör - Das ganze Paket vom Vogel bis zur Bratensoße: Füllung, Braten mit festlicher Butter, Tranchieren und Zusammenstellen.
Dieses Jahr schiebt Jamie keinen traditionellen Truthahn in den Ofen, sondern drei epische Braten mit Hasselback-Kartoffeln, Gemüsekuchen und Gemüsesauce. Als Vorspeise serviert er Haferblinis mit Räucherlachs und zum Dessert Bananen-Panettone-Pudding.
Dieses Jahr schiebt Jamie keinen traditionellen Truthahn in den Ofen, sondern drei epische Braten mit Hasselback-Kartoffeln, Gemüsekuchen und Gemüsesauce. Als Vorspeise serviert er Haferblinis mit Räucherlachs und zum Dessert Bananen-Panettone-Pudding.
Das Herzstück des Menüs ist eine festliche Version eines französischen Klassikers: Boeuf Bourguignon mit Kartoffel-Sellerie-Püree. Als appetitanregendes Häppchen serviert Jamie Knoblauchbrot zum Bramble-Cocktail. Und als Dessert tischt er eine winterliche Eisbombe auf.
Jamie bringt köstliche und unkomplizierte Weihnachtsgerichte auf den Tisch, die das Weihnachtsessen ohne viel Aufwand zu etwas ganz Besonderem machen. Von einer Vorspeise mit Lachs bis hin zu brandneuen Zubereitungsarten für Truthahn, Kartoffeln und Rosenkohl und einer neuen Version des Yorkshire Puddings.
Jamie startet mit einer Reihe von köstlichen Gerichten für die Festtage in die Weihnachtszeit. Von knuspriger Ente und Nudeln über Rippchen und Gemüse-Filo-Pastete bis zu einem dekadenten Dessert – er präsentiert einfache, unkomplizierte Gerichte, die jeden in Festtagsstimmung versetzen.
Jamie zeigt, wie man alles für einen perfekten Weihnachtstag zusammenstellt, darunter Festive Fiesta Tacos, Brussels with Hustle, The (one and only) Rocky Mountain und Bloody Mary Seafood Platter.
Jamie zeigt, wie man mit ein wenig Vorbereitung vor dem großen Tag viel Spaß haben kann und die Katastrophen - vom gefrorenen Truthahn bis zum explodierenden Weihnachtspudding - vermeidet, die wir alle schon einmal erlebt haben!
Sommergemüse-Lasagne - Jamie macht Sommergemüse-Lasagne, toskanischen Tomatensalat und schnelles Mango-Eis in Baby-Cornettos - alles in weniger als einer halben Stunde.
Jamie setzt den Veggie-Wahn fort und kocht vegetarisches Chili, indisch gewürzte Pastinakensuppe, fleischlose Pasteten und einen einzigartigen Blumenkohlkäse, den Sie noch nie gesehen haben.
Jamie ist auf der griechischen Insel Ikaria, wo die Menschen im Durchschnitt zehn Jahre länger leben als in Europa und Amerika. Unter sonnenverwöhntem Himmel sucht er mit der einheimischen Köchin Tula nach wildem Gemüse und Kräutern.
Athen - Beim Essen in Athen dreht sich alles um einfache Zutaten, die einfach zusammengefügt werden. Jamie macht Ziegenkäse mit einem griechisch-orthodoxen Mönch und lässt sich zu griechischem Salat, Honig-Pistazien-Kuchen, verruchten Spießen, Fischeintopf und frischem Thunfisch mit Zitronensauce inspirieren.
Jennifer Saunders - Die Speisekarte des Cafés ist vollgepackt mit Festessen für das Wochenende Jimmy serviert seinen ganz eigenen selbstgemachten Champagner-Cidre Jamie trifft sich mit zwei alten Bekannten, um mit Jennifer Saunders italienische Porchetta und mit Dexter Fletcher mexikanisches Streetfood zu kochen.
Jamie setzt den Veggie-Wahn fort und kocht vegetarisches Chili, indisch gewürzte Pastinakensuppe, fleischlose Pasteten und einen einzigartigen Blumenkohlkäse, den Sie noch nie gesehen haben.
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