Alaska's Wild Gourmet

La familia Ewing organiza una cena para celebrar el 20 aniversario del Museo AlutIq. En el menú: buñuelos de almejas con algas, algas con mermelada de ruibarbo y arándanos, carne de caza con puré de patatas al rábano picante con setas, espárragos y puerros. El reto consiste en elaborar una cena memorable con ingredientes locales para los habitantes de Alutiq y presentarla de una forma que nunca antes hayan probado.