Apt, ville aux mille gourmandises, a vu naître l'emblématique nougat. Mais c'est surtout son terrain fertile recouvert de cultures arboricoles qui lui a permis de prendre son essor grâce à la confiserie. Partons à la rencontre de Jean-Christian.
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Savourez des raviolis faits maison réconfortants, y compris des raviolis fins et des variantes de style Busan, parfaits pour l'hiver.
Offrez-vous du pain à l'ail au fromage à la crème, des donuts en forme d'œuf de dinosaure et des crêpes glacées au mascarpone.
Explorez le tteok, le hotteok et les poppers coréens pour un mélange de snacks traditionnels moelleux et croustillants.
Trois pâtissiers cherchent à impressionner les juges lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : la figue.
Trois pâtissiers cherchent à impressionner les juges lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : l'ananas.
Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : le fromage en grains.
Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : la noix de muscade.
Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : le vinaigre balsamique.
Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : la menthe.
Trois pâtissiers cherchent à impressionner le jury lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : les cerises griottes.
Trois pâtissiers internationaux montrent l'étendue de leur savoir-faire lors d'une première ronde éliminatoire avec un ingrédient mystère : la lavande.
Trois pâtissiers doivent impressionner le jury en utilisant de la mayonnaise comme ingrédient mystère durant la première ronde. Les deux finalistes s'affrontent dans un défi 'cupcake' qui a pour thème 'les extraterrestres'.
Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.
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Contrairement à d'autres baies du Finistère, la Baie d'Audierne est sans cesse balayée par les vents. Entre mer sombre et roches polies par les eaux, cernée par ce cadre spectaculaire.
On connaît de la Normandie les pommes qui font le cidre ou les vaches tachées de noir qui donnent le lait : deux illustres représentantes du patrimoine régional.
Avant de se jeter dans la Manche, la Somme sillonne la Picardie, striant Amiens de canaux en lui donnant un air de petite Venise. Dans la vallée, elle dessine un paysage où lacs, marais, coteaux calcaires et prairies humides s'entremêlent.
Explorez la gastronomie française à travers ses régions, savourez des plats authentiques et découvrez les traditions culinaires qui font la richesse de chaque terroir.
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