Gipfel der Genüsse
In Soglio, einem kleinen Dorf in der italienischen Schweiz, sind Heidi und Marco Giovanoli die einzigen Landwirte, die ausschließlich von den Erträgen ihres Bauernhofs leben. Kühe und Kastanien bilden ihre Existenzgrundlage. Im Herbst beginnt die Erntezeit für die Esskastanien, die als die wichtigste kulinarische Delikatesse des Bergells gelten. Die Ernte erstreckt sich über vier Wochen. Die Edelkastanien werden entweder in die Cascina gebracht, das Dörrhaus der Eltern von Marco Giovanoli, oder direkt verkauft.




















