Giunti alle loro orecchie vari pettegolezzi sul fatto che ai clienti del loro locale verrebbe servito cibo fuori menu, Esdras e Javi, i proprietari del Mexicali Tacos di Los Angeles, incaricano Charles di indagare.
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Dopo numerose lamentele sull'inappropriato comportamento del fratello/gestore nei confronti dei clienti, Nico, proprietario di Capo's, chiama Charles a indagare.
Temendo che qualche dipendente usi le provviste del ristorante Cookin' with Lenny Smokehouse in un'azienda di catering concorrente, il proprietario Lenny contatta Charles Stiles.
Alcuni ristoratori si affidano a un gruppo di 'spie' e all'ausilio di telecamere nascoste per controllare i loro impiegati e scovare i dipendenti piu' indisciplinati.
Quando i clienti di Joe e Fran, padroni della Geppino's Sicilian Kitchen, segnalano dei furti, Joe sospetta del ragazzo della figlia. Riuscira' Charles Stiles a scoprire il ladro?
Due dipendenti che si sono lasciati da poco rompono l'armonia dello staff, fino addirittura a compromettere le vendite al Marche Bacchus. I proprietari chiedono aiuto a Charles.
Rosele, proprietaria del Sergio's Italian Gardens di Las Vegas, e' preoccupata per la conflittualita' che si e' instaurata tra il pianista del suo locale e il neo-assunto mago illusionista.
Il proprietario del George's on Sunset di Miami vuole che sia clienti che gli impiegati trascorrano dei momenti piacevoli nel suo ristorante.
Giunti alle loro orecchie vari pettegolezzi sul fatto che ai clienti del loro locale verrebbe servito cibo fuori menu, Esdras e Javi, i proprietari del Mexicali Tacos di Los Angeles, incaricano Charles di indagare.
Chiara Maci arriva a Matera, citta' dei Sassi, alla scoperta delle tipicita' del territorio e dei trend legati all'home restaurant.
Chiara Maci arriva a Vico Equense alla scoperta delle tradizioni culinarie della costiera sorrentina.
Chiara Maci ci accompagna a Napoli in un viaggio alla scoperta di piatti tipici come le alici fritte, le polpette, la pasta patate e provola e la pastiera napoletana.
Csaba cucina: zuppa di lenticchie rosse al curry, zuppa di cavolfiore bianco e zuppa di pesce facile.
Csaba propone: fettuccine integrali con ragu' vegetariano, coq au vin di Julia Child e torta di pere rovesciata.
Csaba cucina stracotto di manzo con le barbabietole, arrrosto di funghi in crosta e rosti pie di verza e patate.
Nonna Lalla prepara: fettuccine con la ricotta e i biscotti della nonna.
Nonna Lalla prepara: crespelle, pane ammollo e ciambellette al vino.
Nonna Lalla prepara: sbriciolata con ricotta e marmellata e ravioli di ricotta e spinaci.
Nonna Lalla prepara: gnocchi di patate al pesto, lombrichelli e pizza fritta.
Nonna Lalla prepara: pomodori ripieni di riso e patate, pomodori con la mentuccia e ciambelle degli sposi.
Nonna Lalla prepara: stracciatella con brodo di gallina, zabaione e crostata con marmellata di limone.
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