Die Absolventen der Fifteen Foundation präsentieren Jamie Oliver und zwei weiteren Jurymitgliedern ein Gericht und eine Idee für ein Restaurant und haben so die Chance, sich für ihr eigenes Restaurant zu bewerben.
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Steak Night - Jamie kocht eine fantastische Neuinterpretation von Steak und Pommes frites - serviert mit knusprigen Kartoffeln, die zweimal gegart werden, um sie noch knuspriger zu machen, mit süß-sauren, klebrigen roten Zwiebeln und einer leuchtend grünen, pfeffrigen Brunnenkresse-Sauce. Und als Krönung gibt es karamellisierte Ananastörtchen.
Jamie ist auf der japanischen Insel Okinawa, wo einige der ältesten Menschen der Welt leben. Er erntet und isst Seetang, ein Supernahrungsmittel mit immunstärkendem Eisen, das die Okinawaner jeden Tag essen.
Diesmal bereitet Jamie einfache, aber äußerst köstliche Bratnudeln zu und demonstriert dann, wie unkompliziert ein aromatischer Fischauflauf gelingen kann. Anschließend verrät Jamie wertvolle Tipps für einen großartigen Lammbraten!
Knuspriges Parma-Schweinefleisch, gesalzene Zucchini und brauner Reis - Gegrilltes Pilz-Sub, geräucherter Pancetta, geschmolzener Käse und Birnen - Jamie Oliver bereitet knuspriges Parma-Schweinefleisch, gesalzene Zucchini und braunen Reis zu außerdem ein gegrilltes Pilz-Sub mit geräuchertem Pancetta, geschmolzenem Käse und Birnen.
In der letzten Vorrunde treten sechs weitere Kandidaten an, um die Jury von ihrem Kochbuch-Konzept zu überzeugen.
Rindfleisch - Reis - Lachs - Pflaumenkuchen - Jamie kocht sein köstliches Senf-Rindfleisch mit phänomenalem Geschmack aus nur fünf Zutaten. Als Nächstes gibt es seinen kinderleichten gebackenen Safranreis, der die Art und Weise, wie Sie dieses herrliche Getreide zubereiten, revolutionieren wird.
Wolfsbarsch - Champignons - Huhn - Ananas - Jamie kocht seinen knusprigen Wolfsbarsch nach Thai-Art, ein superschnelles, geschmacksintensives Fischessen. Danach folgen gebackene, knusprige Pilze, ein sensationeller Gemüseauflauf, der unglaublich lecker ist. Dann Jamies süße Hühnerüberraschung.
JFC - Einem beliebten Fast-Food-Gericht wurde ein neuer Dreh verpasst: Jamie's Fried Chicken (oder JFC). Es ist ein herzhaftes Hähnchen im Eimer, das aus einem ganzen Huhn zubereitet wird, mit einem umwerfenden Krautsalat, Süßkartoffelecken und verkohlten Maiskolben.
Jamie nimmt sich vier köstliche Gerichte vor, die auf der Zunge zergehen. Gemeinsam mit seinem guten Freund Christian (alias DJ BBQ) verrät Jamie beim ersten Rezept seine Tipps und Tricks für den ultimativen Burger.
Rindfleisch - Reis - Lachs - Pflaumenkuchen - Jamie kocht sein köstliches Senf-Rindfleisch mit phänomenalem Geschmack aus nur fünf Zutaten. Als Nächstes gibt es seinen kinderleichten gebackenen Safranreis, der die Art und Weise, wie Sie dieses herrliche Getreide zubereiten, revolutionieren wird.
Wolfsbarsch - Champignons - Huhn - Ananas - Jamie kocht seinen knusprigen Wolfsbarsch nach Thai-Art, ein superschnelles, geschmacksintensives Fischessen. Danach folgen gebackene, knusprige Pilze, ein sensationeller Gemüseauflauf, der unglaublich lecker ist. Dann Jamies süße Hühnerüberraschung.
JFC - Einem beliebten Fast-Food-Gericht wurde ein neuer Dreh verpasst: Jamie's Fried Chicken (oder JFC). Es ist ein herzhaftes Hähnchen im Eimer, das aus einem ganzen Huhn zubereitet wird, mit einem umwerfenden Krautsalat, Süßkartoffelecken und verkohlten Maiskolben.
Jamie nimmt sich vier köstliche Gerichte vor, die auf der Zunge zergehen. Gemeinsam mit seinem guten Freund Christian (alias DJ BBQ) verrät Jamie beim ersten Rezept seine Tipps und Tricks für den ultimativen Burger.
Jamie setzt seine Superfood-Reise um die Welt fort. Seine Reise führt ihn nach Sardinien, wo er von der seltenen lokalen Pasta und den Fertigkeiten, die für ihre Herstellung erforderlich sind, begeistert ist.
Russell Howard - Russell Howard kommt zu Jamie und Jimmy und bereitet ein ungewöhnliches Thai-Curry zu, das beste Essen, das Russell je hatte. Jimmy baut ein Kebab-Haus und die Jungs schauen sich an, wie Energydrinks durch Sportsponsoring mit Gesundheit in Verbindung gebracht werden.
Stephen Mangan - Der Comic-Autor und Schauspieler Stephen Mangan kommt zu Jamie und Jimmy an den Pier. Auf dem Speiseplan stehen ein nostalgisches Curry aus Sri Lanka für Stephen, hausgemachte Ravioli und Brathähnchen zum Mitnehmen. Die Jungs gehen der Frage nach, ob britisches Wildbret wieder auf die Speisekarten kommen soll.
Die Absolventen der Fifteen Foundation präsentieren Jamie Oliver und zwei weiteren Jurymitgliedern ein Gericht und eine Idee für ein Restaurant und haben so die Chance, sich für ihr eigenes Restaurant zu bewerben.
Die französischen Pyrenäen - Das ist ein bäuerliches Land, in dem die Menschen zwar nicht wohlhabend sind, aber essen wie die Könige. Jamie kocht einen rustikalen Roquefort-Salat, ein frisches Trüffel-Omelett, eine klassische Tarte Tatin, ein Entenconfit der alten Schule und eine Terrine nach Bauernart.
Curry Night - Jamie perfektioniert einen tollen Curry-Abend mit seinem rein vegetarischen Festmahl: duftendes Kokosnuss-Curry, goldenes Paneer und ein rauchiges Auberginen-Daal, serviert mit Kokosnuss-Reis, Fenchel-Naan, Raita und Dips - und zum Abschluss gibt es Mango-Fro-yos mit Minze.
Jamie ist auf der griechischen Insel Ikaria, wo die Menschen im Durchschnitt ein Jahrzehnt länger leben und 60 % der 90-Jährigen noch körperlich aktiv sind.
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