Curry Night - Jamie perfektioniert einen tollen Curry-Abend mit seinem rein vegetarischen Festmahl: duftendes Kokosnuss-Curry, goldenes Paneer und ein rauchiges Auberginen-Daal, serviert mit Kokosnuss-Reis, Fenchel-Naan, Raita und Dips - und zum Abschluss gibt es Mango-Fro-yos mit Minze.
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Jamie macht den Anfang, indem er das Gemüse in einem völlig neuen Cottage Pie, einem fantastischen indischen Street Food, einem brillanten Chip Butty und einem Pad Thai feiert, das in ein fleischloses Festmahl verwandelt wurde!
Athen - Beim Essen in Athen dreht sich alles um einfache Zutaten, die einfach zusammengefügt werden. Jamie macht Ziegenkäse mit einem griechisch-orthodoxen Mönch und lässt sich zu griechischem Salat, Honig-Pistazien-Kuchen, verruchten Spießen, Fischeintopf und frischem Thunfisch mit Zitronensauce inspirieren.
Im hektischen Alltag muss es beim Kochen manchmal schnell gehen. Kein Problem mit Jamies One Pot Gerichten! Diesmal bereitet er ein Schakschuka mit frischem Spargel, Brokkoli und pikanter Harissa-Paste zu und danach ein leckeres Pulled Pork - das sich später prima einfrieren und portionieren lässt!
Schweinesteaks - Killer Kedgeree - Jamie Oliver zaubert Schweinesteaks mit ungarischer Pfeffersauce, dazu Killerfisch und Reis, Bohnen, Grünzeug und Chili-Joghurt.
Bei der großen Kochbuch-Challenge mit Jamie Oliver sind noch vier Köche und Köchinnen im Rennen. Heute müssen die verbliebenen Konkurrenten ein neues Rezept sowie eine Probe-Doppelseite ihres Buches entwerfen.
Thunfisch - Ale Barley Lamb - Nudeln - Ente - Jamie kocht seinen superschnellen asiatischen Thunfisch-Steak-Salat, ein köstliches Fischgericht, im Handumdrehen. Dann gibt es seine wunderbar herzhaften Ale Barley Lamb Shanks mit einer cleveren Abkürzung zu großem Geschmack, gefolgt von seinen süß-sauren Hähnchennudeln.
Stir Fry - Pomodoro - Seezunge - Honey Berry Filo - Jamie kocht sein Hähnchen-Nudel-Rührbraten: ein wahnsinnig leckeres, superschnelles, brutzelndes Abendessen, das sich perfekt für das Ende eines arbeitsreichen Tages eignet. Dann gibt es eine herzhafte, rustikale Tomatensuppe, Pappa Al Pomodoro, die mit einfachen Zutaten aus dem Vorratsschrank zubereitet wird.
Pukka-Curry - Jamie bereitet sein authentisches Pukka-Curry zu - ein wahrhaft sparsames Festmahl, dank eines kostensparenden Fleischstücks. Hähnchenkeulen sind viel saftiger als Brust und kosten weniger als die Hälfte - ein Beweis dafür, dass billiger manchmal besser sein kann.
Jamie und sein alter Freund und Mentor, Gennaro Contaldo, machen Ravioli Bolognese von Grund auf neu - mit einem Hauch von Bolognese in einem Paket aus hausgemachtem königlichem Nudelteig, serviert in einer seidigen Tomatensauce.
Stir Fry - Pomodoro - Seezunge - Honey Berry Filo - Jamie kocht sein Hähnchen-Nudel-Rührbraten: ein wahnsinnig leckeres, superschnelles, brutzelndes Abendessen, das sich perfekt für das Ende eines arbeitsreichen Tages eignet. Dann gibt es eine herzhafte, rustikale Tomatensuppe, Pappa Al Pomodoro, die mit einfachen Zutaten aus dem Vorratsschrank zubereitet wird.
Pukka-Curry - Jamie bereitet sein authentisches Pukka-Curry zu - ein wahrhaft sparsames Festmahl, dank eines kostensparenden Fleischstücks. Hähnchenkeulen sind viel saftiger als Brust und kosten weniger als die Hälfte - ein Beweis dafür, dass billiger manchmal besser sein kann.
Jamie und sein alter Freund und Mentor, Gennaro Contaldo, machen Ravioli Bolognese von Grund auf neu - mit einem Hauch von Bolognese in einem Paket aus hausgemachtem königlichem Nudelteig, serviert in einer seidigen Tomatensauce.
Celebration Meal - Jamie beginnt mit einem Festmenü, dessen Mittelpunkt eine gefüllte, langsam gebratene Lammschulter mit allem Drum und Dran ist. Als Vorspeise serviert er wunderbare Crostini mit Regenbogentomaten und zum Nachtisch unglaubliche Erdbeer-Panna-Cottas.
Joanna Lumley - Jamie und Jimmy werden von Joanna Lumley begleitet. Auf der vegetarischen Speisekarte stehen eine spektakuläre Pastetenschlange, ein Curry für einen König und Jimmys maßgeschneidertes vertikales Gemüse. Und die Jungs setzen sich dafür ein, dass britische Bohnen auf unseren Tellern landen.
Simon Pegg - Jamie und Jimmy werden von Hollywoods heißestem Geek, Simon Pegg, unterstützt. Auf der Speisekarte stehen eine köstliche Lamm-Tagine, ein käsiger Pfannkuchen-Brunch und Jimmys koreanisches Barbecue - auf Bestellung zubereitet. Außerdem setzen sich die Jungs für mehr Freilandhaltung von Enten ein.
Wyoming - Der ultimative Jungs-Trip! Jamie will herausfinden, ob die Klischees der Hollywood-Western wirklich so sind, wie man sie sich vorstellt. Er hat sich schon immer gefragt, wie das Leben eines Cowboys ist, und in Wyoming kann er es endlich herausfinden.
Jamie sieht, wie allgegenwärtig Sesamsamen in der südkoreanischen Küche sind, wenn er die Delikatesse schwarzes Schweinefleisch vom Grill isst, und in der Schweiz taucht er in die Welt von Willy Wonka ein und erkundet die beste Schokoladenfabrik des Landes.
Lamm - Linsensalat - Leber, Speck - Tahini-Nudeln - Jamie stellt vier weitere köstliche Rezepte vor. Als Erstes sein saftiger Lammeintopf - so schnell zubereitet, aber mit wirklich intensiven Aromen und ein schnell und wütend schmeckender warmer Linsensalat. Dann kommt ein schneller Klassiker: Leber, Speck und Zwiebeln.
Lachs - Blumenkohl - Auflauf mit Schweinewurst - Kirschreis - Jamie beginnt mit der Zubereitung seiner Pasta mit heiß geräuchertem Lachs - ein aufregendes Supergericht für zwei Personen, das zeitsparend und ein absoluter Genuss ist danach folgt ein gewürzter Blumenkohl im Ganzen - Aromen aus dem Nahen Osten, die Sie lieben werden.
Lamm - Gorgonzola Farfalle - Hähnchen - Spinat-Curry - Jamie verrät vier köstliche Rezepte. Den Anfang machen Lamm in der Pfanne, ein wunderbarer Braten, der im Handumdrehen zubereitet ist, und seine Farfalle mit Birne und Gorgonzola - ein köstlicher, raffinierter Pasta-Genuss.
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