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La cuisine du Figaro

La cuisine du Figaro

Pour marquer les 200 ans du Figaro, cette émission met en lumière une préparation autour d'une quenelle de ricotta associée à un houmous revisité. La proposition joue sur un contraste maîtrisé entre la douceur de la ricotta et l'intensité aromatique du houmous, pour un résultat à la fois net et équilibré. Jean-Sébastien Bompoil, cofondateur de L'Atelier des Chefs et ancien chef du Ritz à Paris, assure la démonstration aux côtés de la journaliste Marie Visot. L'émission s'inscrit dans La Cuisine du Figaro, diffusée chaque samedi sur Le Figaro TV en partenariat avec L'Atelier des Chefs, acteur engagé dans les métiers de la main et de l'humain.

2026-01-11 15:00:00 +0000 UTC→2026-01-11 15:30:00 +0000 UTC(30m)
De l'art et du cochon

De l'art et du cochon

Le repas des enfants devient un instant suspendu dans \"Le Déjeuner sous la lampe\" de Pierre Bonnard (1898). Chaque geste, chaque couleur révèle la sensibilité rare du peintre, un « œil absolu » pour capter l'intimité. Cette émotion trouve un écho chez Anne-Sophie Pic, héritière d'une dynastie culinaire et mère attentive, qui transforme chaque plat en hommage à l'enfance et à la tendresse, mêlant tradition et éclat contemporain dans une dégustation pleine de souvenirs et de douceur.

2026-01-12 01:30:00 +0000 UTC→2026-01-12 02:00:00 +0000 UTC(30m)
Léonard de Vinci, la manière moderne

Léonard de Vinci, la manière moderne

En 2019, le Louvre rendait hommage à Léonard de Vinci pour les 500 ans de sa mort avec une exposition exceptionnelle. Ce documentaire passionnant revient sur cet événement majeur et propose un regard neuf sur l'œuvre du maître toscan. Appuyé sur les recherches les plus récentes, il dévoile les secrets de ses tableaux et révèle comment Léonard considérait la peinture : à la fois une science, une philosophie et un art total.

2026-01-11 22:30:00 +0000 UTC→2026-01-11 23:30:00 +0000 UTC(1h)
Planétarium

Planétarium

L'intelligence artificielle est-elle une alliée ou une menace pour la recherche scientifique ? \"Planétarium\" reçoit Étienne Klein, physicien et philosophe des sciences, pour interroger les implications profondes de cette révolution. De l'analyse massive de données à la modélisation des phénomènes complexes, il montre comment l'IA redéfinit notre manière de penser, d'expérimenter et de comprendre le réel.

2026-01-11 22:00:00 +0000 UTC→2026-01-11 22:30:00 +0000 UTC(30m)
Léonard de Vinci, la manière moderne

Léonard de Vinci, la manière moderne

En 2019, le Louvre rendait hommage à Léonard de Vinci pour les 500 ans de sa mort avec une exposition exceptionnelle. Ce documentaire passionnant revient sur cet événement majeur et propose un regard neuf sur l'œuvre du maître toscan. Appuyé sur les recherches les plus récentes, il dévoile les secrets de ses tableaux et révèle comment Léonard considérait la peinture : à la fois une science, une philosophie et un art total.

2026-01-11 16:00:00 +0000 UTC→2026-01-11 17:00:00 +0000 UTC(1h)
De l'art et du cochon

De l'art et du cochon

Exposée au Louvre, \"Nature morte aux homards\", peinte en 1827 pour le marquis de Coêtlosquet, fascine toujours. La mer, la terre et les airs se rencontrent en un curieux ballet de couleurs et de saveurs. Patrick Jeffroy, chef de la baie de Morlaix, s'inspire de ce mariage improbable pour créer un menu d'exception, accompagné par Jacques Person et Marc de Ferrière le Vayer. Avant de passer à table, il retrouve la toile du maître dans une quête initiatique où histoire et gastronomie se répondent.

2026-01-11 15:30:00 +0000 UTC→2026-01-11 16:00:00 +0000 UTC(30m)
La cuisine du Figaro

La cuisine du Figaro

Pour marquer les 200 ans du Figaro, cette émission met en lumière une préparation autour d'une quenelle de ricotta associée à un houmous revisité. La proposition joue sur un contraste maîtrisé entre la douceur de la ricotta et l'intensité aromatique du houmous, pour un résultat à la fois net et équilibré. Jean-Sébastien Bompoil, cofondateur de L'Atelier des Chefs et ancien chef du Ritz à Paris, assure la démonstration aux côtés de la journaliste Marie Visot. L'émission s'inscrit dans La Cuisine du Figaro, diffusée chaque samedi sur Le Figaro TV en partenariat avec L'Atelier des Chefs, acteur engagé dans les métiers de la main et de l'humain.

2026-01-11 15:00:00 +0000 UTC→2026-01-11 15:30:00 +0000 UTC(30m)
Parlez-moi d'Histoire

Parlez-moi d'Histoire

Pour ce numéro de \"Parlez-moi d'histoire\", Guillaume Perrault reçoit Marie Thébaud-Sorger, historienne et directrice des recherches au CNRS et auteur d'\"Une histoire des ballons, invention, culture matérielle et imaginaire, 1783-1909\" (Editions du Patrimoine), ainsi que le lieutenant-colonel de l'Armée de l'air Jérôme de Lespinois, co-directeur de \"Nouvelle histoire de l'armée de l'air et de l'espace\" (Éditions Pierre de Taillac).

2026-01-11 14:00:00 +0000 UTC→2026-01-11 14:30:00 +0000 UTC(30m)
1783, Le premier vol de l'homme

1783, Le premier vol de l'homme

Le 21 novembre 1783, à Paris, Pilâtre de Rozier et le marquis d'Arlandes s'élèvent dans un ballon, réalisant l'un des plus vieux rêves humains : voler ! Quelques mois plus tard, John Jeffries et Jean-Pierre Blanchard s'envolent d'Angleterre, rêvant de traverser la Manche, marquant le premier voyage aérien. Guillaume de Montgolfier, descendant des inventeurs, relève le défi de reconstruire et faire voler un ballon identique à ceux du XVIIIe siècle. Ce documentaire nous plonge dans l'aventure des pionniers, entre montgolfière et ballon à gaz, pour revivre ces moments uniques.

2026-01-11 13:00:00 +0000 UTC→2026-01-11 14:00:00 +0000 UTC(1h)
La Grande Expo

La Grande Expo

Une programmation spéciale à Marseille, capitale européenne de la culture en 2013. Au programme : expo, humour, art de vivre et virées nocturnes au coeur de la cité Phocéenne. David Abiker vous ouvre les portes du J1 de Marseille et propose un documentaire exceptionnel sur l'exposition « Le Corbusier ». L'occasion de retracer le parcours extraordinaire d'un homme qui voulait révolutionner nos vies avec l'architecture.

2026-01-11 12:00:00 +0000 UTC→2026-01-11 12:58:00 +0000 UTC(58m)
Terre des Hommes

Terre des Hommes

Les ultra-trails de plus en plus critiqué. Des compétitions sportives toujours plus nombreuses et XXL. S'adapter ou changer de format, le dilemme des organisateurs. Retrouvez \"Terre des Hommes\" présenté par Paul Sugy et Madeleine Meteyer. Avec Julia Harnie, coureuse et coach de trail professionnelle, Olivier Bessy, sociologue du sport et auteur de «Courir sans limites, la révolution de l'ultra-trail (1990-2025)», et Maël Besson, spécialiste de la transition écologique dans le sport et coauteur du Plan national d'adaptation des pratiques sportives au changement climatique.

2026-01-11 10:00:00 +0000 UTC→2026-01-11 10:30:00 +0000 UTC(30m)