Con Riccardo Rossi, scopriamo luoghi caratteristici alla ricerca di prodotti dell'eccellenza italiana.
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La Lunigiana, tra Toscana e Liguria, offre borghi medievali e castagni, da cui nasce la farina di castagne DOP
La coltivazione della frutta tropicale in Sicilia: tradizione mediterranea, frutti esotici, ricette innovative
Gli ultimi pescatori di pesce spada in Sicilia, una tradizione millenaria che sta per sparire per sempre
Con Riccardo Rossi, scopriamo luoghi caratteristici alla ricerca di prodotti dell'eccellenza italiana.
In Canada, tra foreste e laghi sconfinati, esploriamo l'agricoltura sostenibile e le soluzioni locali.
Sull'Himalaya, poche specie resistono all'altitudine estrema, sfidando un ambiente ostile ma spettacolare.
Un viaggio attraverso la tradizione, le curiosità e i segreti della cucina italiana.
In Alta Val Brembana seguiamo la produzione di formaggi e scopriamo antichi borghi e sapori locali.
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Un viaggio fra le prelibatezze tipiche del Molise come il pomodoro di Montagano e la Cicerchia.
In Molise, oltre ai grani antichi si coltiva la canapa, base di una filiera a km 0 di prodotti unici.
In Abruzzo il fiume Tirino scorre tra borghi e natura, rivelando sorgenti e paesaggi incantevoli.
Il fiume Lete attraversa un territorio ricco di storia e tradizioni casearie, come il caciocavallo del Matese.
Un viaggio attraverso la tradizione, le curiosità e i segreti della cucina italiana.
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In Alta Val Brembana seguiamo la produzione di formaggi e scopriamo antichi borghi e sapori locali.
In Molise, oltre ai grani antichi si coltiva la canapa, base di una filiera a km 0 di prodotti unici.
In Abruzzo il fiume Tirino scorre tra borghi e natura, rivelando sorgenti e paesaggi incantevoli.
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