Steak - Wassermelonensalat - Muscheln - alkoholische Birnen - Jamie beginnt mit seinem schnellen Steak-Rührbraten - ein köstliches, schnelles Essen für alle, die wenig Zeit haben. Danach präsentiert Jamie ein kühles, knackiges Fest des Sommers - seinen umwerfenden Wassermelonen-Rettich-Feta-Salat.
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Rindfleisch-Chili - Jamie kocht ein mexikanisches Chili, das luxuriös und preiswert ist, verrät die Geheimnisse seiner selbstgemachten Chapatis, verrät zwei köstliche neue Ideen, um übriggebliebenes Brathähnchen zu verwerten, und kocht eine schnelle und sparsame Variante eines beliebten Nudelgerichts.
Le Marche - Jamie flieht mit seinem Wohnmobil nach Italien, um seine Leidenschaft für das Kochen und seine Liebe zu guten Zutaten neu zu entfachen. Jamie kocht Vignole, einen Eintopf mit Frühlingsgemüse.
Monastery - Jamie flieht mit seinem Wohnmobil nach Italien, um seine Leidenschaft für das Kochen und seine Liebe zu guten Zutaten wieder aufleben zu lassen. Er kocht Würstchen und grüne Linsen mit Tomatensalsa.
Jamie macht ein genial einfaches Traybake, Hähnchen und Paprika Jalfrezi, bei dem der Ofen die ganze harte Arbeit übernimmt. Dann zeigt er eine köstliche neue Art, Brokkoli in seiner Version von gefüllten Pierogi-Knödeln zu verwenden - unten knusprig und oben fluffig.
Jamie zaubert ein Gericht in Restaurantqualität, das sich auch zu Hause leicht zubereiten lässt - seine Avocado-Hollandaise, die er mit gedünstetem Kabeljau und Spargel der Saison serviert. Dann bittet er seinen Sohn Buddy, eine Pizza für die ganze Familie zu backen.
Amir Khan - Es ist Kampfnacht am Southend Pier, wenn der zweifache Boxweltmeister Amir Khan in den Ring steigt. Dann lassen die Jungs ihre Jobs sausen, um auf einer Käsefarm zu arbeiten und aus den Abfallprodukten der Cheddarherstellung eine köstliche, cremige Ricotta herzustellen.
Jack Dee - Jack Dee kommt zu Jamie und Jimmy, um seine Zeit als Küchenchef im Ritz Revue passieren zu lassen. Jamie verfeinert einen Sonntagsbraten, während Jimmy einfache würzige Gemüse-Samosas zaubert, und gemeinsam beleuchten sie eine Wohltätigkeitsorganisation, die Lebensmittelabfälle nutzt, um Obdachlosen zu helfen.
Joe Lycett - Einer der beliebtesten britischen Komiker, Joe Lycett, besucht den Southend Pier und Jamie verwandelt ihn in die italienische Nonna, die er schon immer sein wollte. Dann werden die Jungs auf einer Forellenfarm in Hampshire ins kalte Wasser geworfen.
Fish Tikka - Jamie beweist mit seinem umwerfenden Fisch-Tikka-Curry, dass Tiefkühlfisch genauso gut sein kann wie frischer. Nachhaltig beschaffter Tiefkühlfisch ist rund ein Drittel billiger als frischer - und außerdem praktisch und lecker.
Piri-Piri-Schweinefleisch - Den Anfang macht Jamies Piri-Piri-Schweinebauch mit knusprigen Grieben, um die man sich streiten kann. Ein brillantes Beispiel dafür, wie ein sparsamer Fleischzuschnitt und eine geschickte Zubereitung ein echtes Familienfestmahl zu einem Bruchteil der Kosten von Schweinekoteletts, -filet oder -lende ergeben können.
Marettimo - Jamie flieht mit seinem Wohnmobil nach Italien, um seine Leidenschaft für das Kochen und seine Liebe zu guten Zutaten neu zu entfachen. Jamie macht einen ganzen Fisch, der in Salz gebacken wird.
Sizilien - Jamie flieht mit seinem Wohnmobil nach Italien, um seine Leidenschaft für das Kochen und seine Liebe zu guten Zutaten neu zu entfachen. Er macht gegrillten Fisch mit Rosmarin- und Orangensalz und einer Majoransauce.
Jamie erfindet ein Brathähnchen neu, indem er es mit den Aromen einer Margherita-Pizza - Basilikum, Tomate und Mozzarella - zu einem herrlichen neuen Familienliebling kombiniert. Dann zaubert er seine unglaublichen Krabben-Toasties, den perfekten Snack zum Teilen.
Jamie gibt dem traditionellen Brathähnchen eine köstliche französische Note, zeigt uns, wie man altes Brot lecker verwerten kann, und kocht für seinen Freund und Mentor Gennaro Contaldo eine cremige Garnelen-Linguine.
Saoirse Ronan - Jamie und Jimmy beginnen das Wochenende mit der vierfachen Oscar-Nominierten Saoirse Ronan, die in ihrer bisher härtesten Rolle mit Jamie in der Küche steht! Die Jungs lassen ihren inneren Willy Wonka raus und fordern ihre Mütter zu einem Schokowettessen heraus.
Claudia Winkleman - Claudia Winkleman schaut in der Küche vorbei und die Jungs zeigen ihr, wie man das Lieblings-Wochenendessen ihrer Familie zubereitet: Butterhähnchen mit Pilawreis und Naan. Die Jungs arbeiten eine Schicht in einer Obstverpackungsfabrik und lernen, wie man aus überschüssigen Trauben Gin herstellt.
Melanie Brown - Auf dem Pier geht es heiß her, denn Mel B gesellt sich zu den Jungs und kocht ein paar scharfe karibische Gerichte. Während Mel mit dem Kochen beschäftigt ist, werden die Jungs für einen Tag zu Cowboys und züchten britische Büffel, um Mozzarella herzustellen.
Paella - Jamie zaubert eine sparsame, aber erstaunliche Paella. Mit saftigen Hähnchenschenkeln, würziger Chorizo und Garnelen aus der Tiefkühltruhe beweist er, dass kluges Einkaufen und cleveres Kochen großen Geschmack zu einem Bruchteil der Kosten liefern kann.
Piri-Piri-Schweinefleisch - Den Anfang macht Jamies Piri-Piri-Schweinebauch mit knusprigen Grieben, um die man sich streiten kann. Ein brillantes Beispiel dafür, wie ein sparsamer Fleischzuschnitt und eine geschickte Zubereitung ein echtes Familienfestmahl zu einem Bruchteil der Kosten von Schweinekoteletts, -filet oder -lende ergeben können.
Paella - Jamie zaubert eine sparsame, aber erstaunliche Paella. Mit saftigen Hähnchenschenkeln, würziger Chorizo und Garnelen aus der Tiefkühltruhe beweist er, dass kluges Einkaufen und cleveres Kochen großen Geschmack zu einem Bruchteil der Kosten liefern kann.
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