Name: …mit Christian Mittermeier
Released: 2026-07-12
Duration: 2162

Cremige Polenta mit Blattspinat

Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gleichzeitig gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Cremige Polenta mit Blattspinat.

2026-07-13 00:54:40 +0000 UTC→2026-07-13 01:46:32 +0000 UTC(51m)

Überbackene Süßkartoffel mit Tomatensalat

Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gleichzeitig gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Überbackene Süßkartoffel mit Tomatensalat.

2026-07-13 00:02:48 +0000 UTC→2026-07-13 00:54:40 +0000 UTC(51m)

Kübrisrisottto mit Birne und Radicchio

Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gleichzeitig gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Kübrisrisottto mit Birne und Radicchio.

2026-07-12 23:10:52 +0000 UTC→2026-07-13 00:02:48 +0000 UTC(51m)

Spinat-Käse-Knödel mit Tomatensauce

Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gleichzeitig gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Spinat-Käse-Knödel mit Tomatensauce.

2026-07-12 22:19:00 +0000 UTC→2026-07-12 23:10:52 +0000 UTC(51m)

Geschmorte Aubergine mit Mandel-Couscous

Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gleichzeitig gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Geschmorte Aubergine mit Mandel-Couscous.

2026-07-12 21:27:04 +0000 UTC→2026-07-12 22:19:00 +0000 UTC(51m)

Karottentarte mit Grünkohlsalat

Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gleichzeitig gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Karottentarte mit Grünkohlsalat.

2026-07-12 20:38:25 +0000 UTC→2026-07-12 21:27:04 +0000 UTC(48m)

Gebackene Wurzeln mit Hummus

Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gleichzeitig gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Gebackene Wurzeln mit Hummus.

2026-07-12 19:46:29 +0000 UTC→2026-07-12 20:38:25 +0000 UTC(51m)

Blumenkohl-Mangold-Frittata mit Schafskäse

Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Blumenkohl-Mangold-Frittata mit Schafskäse.

2026-07-12 18:54:33 +0000 UTC→2026-07-12 19:46:29 +0000 UTC(51m)

Rosenkohl-Curry

Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gleichzeitig gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Rosenkohl-Curry .

2026-07-12 12:47:08 +0000 UTC→2026-07-12 13:39:04 +0000 UTC(51m)

Gemüse-Bowl mit Schwarzwurzelchips

Kann man auch mit wenig Geld eine leckere und sättigende Mahlzeit kochen? Na klar, meint TV-Koch Christian Rach. Er zeigt wie leicht man ein gleichzeitig gesundes und günstiges Essen auf den Tisch bekommt. Heute: Gemüse-Bowl mit Schwarzwurzelchips.

2026-07-12 11:55:12 +0000 UTC→2026-07-12 12:47:08 +0000 UTC(51m)

Folge 15

Im Elsass gibt es dieses Mal einen absoluten Klassiker: Quiche Lorraine. Weiter geht es in die Hauptstadt Kambodschas. Dort lernen wir ein kambodschanisches Nationalgericht kennen. Und als Dessert werden heute Blaubeer-Clafoutis vorbereitet.

2026-07-12 11:19:25 +0000 UTC→2026-07-12 11:55:12 +0000 UTC(35m)

Folge 14

Bei Annabel im Elsass gibt es dieses Mal eine typisch französische Beilage: Carottes Vichy. In Kambodscha berichtet Mora von der Süßspeise Chab Leang. In Köln stellt Kaffee-Sommelier Michael Gliss einen seiner Lieblings-Kaffees vor: Kürbiszauber-Kaffee.

2026-07-12 10:49:17 +0000 UTC→2026-07-12 11:19:25 +0000 UTC(30m)

Folge 9

Annabel ist in der schönen Vendée unterwegs und bereitet eine regionale Spezialität zu: Préfou. In Phnom Penh zeigt Mora einen ganz besonderen Milchkaffee. Von Miss Gliss gibt's "Smashed Brokkoli" vom Grill mit einem erfrischendem Joghurt-Dip.

2026-07-12 10:21:11 +0000 UTC→2026-07-12 10:49:17 +0000 UTC(28m)

Folge 8

Miss Gliss hat die perfekte Sommer-Erfrischung: Selbstgemachte Limonade mit Zitronenmelisse aus dem Garten. Im Elsass bereitet Annabel einen kalten Zucchini-Salat zu. Kaffee-Experte Michael zeigt wie man Handfilter-Kaffee richtig zubereitet.

2026-07-12 09:50:02 +0000 UTC→2026-07-12 10:21:11 +0000 UTC(31m)

Folge 7

In Köln bereitet Miss Gliss leckere Gnocchini mit gegrilltem Gemüse zu. Im Elsass bei Annabel wird's erfrischend: Eisgekühlte Erdbeerhäppchen mit Joghurt und Schokolade. Michael zeigt die kräftige Aromen-Vielfalt des Arabica-Kaffees aus Nicaragua.

2026-07-12 09:19:33 +0000 UTC→2026-07-12 09:50:02 +0000 UTC(30m)

Folge 3

Miss Gliss zeigt uns im schönen Périgord die duftende Welt von Rose und Lavendel. Im Elsass überzeugt Annabel mit gefüllten Tomaten auf vegane Art. Und im Herzen des Rheinlands bereitet Michael einen Cold Brew für die heißen Tage zu.

2026-07-12 08:45:24 +0000 UTC→2026-07-12 09:19:33 +0000 UTC(34m)

Ferment-Fieber

Fermentiertes trifft auf Flamme – und sorgt für Geschmacksexplosionen jenseits des Gewohnten. Kimchi bringt Schärfe, Tofu überrascht mit Röstaromen und Umami regiert die Zunge. Wer denkt, Fermentieren sei langweilig, wird hier eines Besseren belehrt. Diese Folge ist ein Fest für Neugierige und Food-Rebellen.

2026-07-12 08:14:08 +0000 UTC→2026-07-12 08:45:24 +0000 UTC(31m)

Zum Dahinschmelzen

Käse und Grill? Das passt besser zusammen, als man denkt! Wir holen die feinsten Allgäuer Käse-Spezialitäten auf den Rost und zeigen, wie geschmolzene Herzstücke und rauchige Aromen ein köstliches Dream-Team ergeben. Von der raffinierten Käsetortilla zu mariniertem Grillkäse – hier schmilzt nicht nur der Käse, sondern auch das Herz.

2026-07-12 07:43:46 +0000 UTC→2026-07-12 08:14:08 +0000 UTC(30m)

Heiß auf Steaks

Zart,saftig, auf den Punkt gegrillt – das perfekte Steak ist kein Zufall. Wir zeigen, wie Rindfleisch aus dem Münsterland zur echten Delikatesse vom Rost wird. Ob Roastbeef oder Flank Steak – hier zählt Herkunft, Reifung und das richtige Timing. Fleischliebhaber aufgepasst: Es wird heiß, ehrlich und richtig lecker.

2026-07-12 07:15:41 +0000 UTC→2026-07-12 07:43:46 +0000 UTC(28m)

…mit Oliver Lange

Heute unternehmen "meine Familie & ich" Küchenchef Jörg Götte und sein Gast Oliver Lange eine kulinarische Reise nach Japan. Schließlich hat sich Lange dort bei der Ausbildung zum Sushi-Meister den Spitznamen "Ollysan" erarbeitet. Bevor Sushi-Spezialitäten auf dem Speiseplan stehen, stärken sich Jörg und Oliver allerdings mit einem Matcha-Tee für den Tag.

2026-07-12 00:49:54 +0000 UTC→2026-07-12 01:26:32 +0000 UTC(36m)

Schedule for Pluto TV Food

…mit Christian Mittermeier